油桃，相信大家都不陌生，這是夏季十分常見的一種水果，一般在菜市場或者是超市都是有的賣的，那麼油桃的功效與作用有哪些呢?油桃的食用禁忌有什麼呢?桃子的營養價值又有哪些呢?相信大家一定很感興趣吧，那麼就請看下文吧。
油桃的功效與作用
1、補氣血、養陰生津
油桃有補益氣血、養陰生津的作用，尤其適合大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者食用。
2、適宜缺鐵性貧血、水腫患者食用
油桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，另外，油桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。
3、有助於人體補充維生素C
油桃所含有的維生素C是非常的多的，大家是不是會好奇油桃和桃子有什麼區別呢?其實油桃是通過桃子改良然後進行栽培而形成的。它的味道比桃子要好一些，營養也更加豐富一些，裏面所含有的維生素可以滿意一個成人的需要。
維生素C不僅有助於身體吸收鐵和維護免疫系統，而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤，對傷口癒合十分重要。
4、桃仁止咳、降血壓
桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療。
油桃的食用禁忌
(1)未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰。
(2)即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火。
(3)爛桃切不可食用。
(4)桃子忌與甲魚同食。
(5)糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。
(6)連體油桃不要吃，長期食用畸形瓜果容易引發多種疾病。
桃子的營養價值
果膠
桃子富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便祕的效果。
鉀
桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。
鐵
桃中含鐵量較高，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。故吃桃能防治貧血。
碳水化合物
富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。
維生素C
富含維生素C，維C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。
多種維生素
桃子含有維生素A、維生素B和維生素C，兒童多吃桃子可使身體健康成長，因爲桃子含有的多種維生索可以直接強化他們的身體和智力。
通過以上文章的介紹，大家對油桃的相關知識是否有了更多的瞭解了呢?吃油桃可以補氣血、養陰生津、適宜缺鐵性貧血、水腫患者食用、有助於人體補充維生素C、桃仁止咳、降血壓等，此外，大家也可以多關注一些其他養生知識，對於我們身體的健康是很有好處的。
