其實車釐子就是我們所吃的櫻桃,車釐子自古就被叫做“美容果”,中醫古籍裏稱它能“滋潤皮膚”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因爲車釐子中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。那麼車釐子的功效與作用又有哪些呢?而我們又應該如何正確保存車釐子呢?下面就隨小編一起來看看吧!
車釐子的功效與作用
1、緩解眼睛疲勞,保護視力
車釐子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視,所以車釐子是保護視力的絕佳水果。
2、養顏美容
車釐子營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,經常食用車釐子不僅可以養顏美容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑;常用車釐子汁塗擦面部及皺紋處,還能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
3、抗貧血,促進血液生成
車釐子含鐵量高,位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮着重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
4、防治麻疹
麻疹流行時,給小兒飲用車釐子汁能夠預防感染。車釐子核則具有發汗透疹解毒的作用。
車釐子怎麼保存
1、車釐子能保存七天
一般情況下,新鮮的車釐子可以保存七天左右,大家平時購買時,一定要挑選新鮮,飽滿而且沒有傷痕的車釐子,如果購買時車釐子就已經不新鮮,它是不能保存七天,大約兩三天就會變質。
2、車釐子要冷藏保存
車釐子這種水果購買以後應該冷藏保存,及時把它放在冰箱的冷藏櫃中,最好是在零度的條件下保存,放入冷藏以前可以把它用保鮮袋密封起來,但是如果不是在零度的保鮮櫃中保存,車釐子就不能密封,不然會就質更快。
3、絕緣陽光和水
車釐子在保存時,一定要注意不能見陽光,也不能沾水,沾水以後的車釐子很容易變質,如果清洗以後沒有吃完再想保存起來,必須把它表面的水分擦乾。車裏子是一種性質溫和的水果,能補益氣血卻不能多吃,過量食用會出現噁心和上火以及流鼻血等多種不良症狀。
車釐子上火嗎
水果和人一樣有陰陽寒熱之分,車釐子就是屬於溫性的一種水果,正常來說是不會引起上火的,但是由於這種水果的糖分和植物酸的含量都很高,自身火氣旺盛的人或者大量食用車釐子就可能引起上火。
車釐子自身含有一定的氰類物質,不適合大量食用,吃過多可能引起急性中毒現象也會導致上火,每次食用10顆左右即可,每天可食用30~40顆。
結語:通過小編上述的文章相信大家對於車釐子有了一定的瞭解了吧,另外,車釐子雖好,但也注意不要多吃。因爲其中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。當然如果想進一步瞭解的話,也可以關注我們的平臺,好東西要大家一起來分享,希望大家能夠相互轉發哦!
