紅薯可以搭配的食材很多，有些食材的搭配可以使得營養更均衡，而有些食物卻不能和紅薯一起食用，因爲可能會引起一些不良反應。那麼紅薯不能和什麼一起吃，以及怎樣吃最好等都值得我們去關注。其他的不多說了，讓我們一起進入主題吧。
一、不能與柿子同吃
1、紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。
2、如果同時食用，紅薯中的糖分在內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。
二、紅薯不宜生吃
因爲生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化;同時，在煮紅薯時，還應當適當地延長蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉，吃後就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
三、不要空腹吃
空腹吃紅薯，出現反酸、燒心的機會就高，因爲紅薯本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
四、別過甜的東西同吃
紅薯本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發生的可能性就增加一倍，所以紅薯儘量不要和過甜的東西一塊進食。
五、吃紅薯不能帶皮吃
熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出“糖油”，紅薯皮焦焦的，更是受歡迎，很多人都是連皮一起吃下去。但是，烤紅薯最好不要連皮吃，因爲紅薯皮含有較多的生物鹼，食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。
六、忌單吃
單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將紅薯切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學的。所以，正因爲紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，它都是一種良好的減肥食品。
小編結語：將以上幾點牢牢的記在心裏，就可以放心的吃紅薯了，就不會在吃紅薯的時候還在想“紅薯不能和什麼一起吃”了。爲了滿足吃貨們的需求，小編再給大家推薦一種關於紅薯吃法，那就是和蔬菜水果一起吃，能夠保證營養的均衡。
