1月26日，國家衛生計生委副主任金小桃在2015年全國衛生計生系統食品安全工作會議上提出，今年我國食品安全監測工作要實現縣級行政區域全覆蓋，使食品安全監測點達到2870個，食源性疾病監測哨點醫院達到3120家。在全面加強食源性疾病報告工作的同時，每個縣級行政區域至少應當設置1家哨點醫院。
據介紹，2014年我國食品安全監測體系建設獲得長足發展，食品安全監測點從2142個增加到2489個，實現了覆蓋80%縣級行政區域的年度工作目標，食源性疾病監測哨點醫院從1600家增加到2000家。全年共監測食品23萬件，獲得153萬個監測數據，報告食源性疾病暴發事件1480起，監測食源性疾病16萬人次。開展的食品安全監測獲得大量數據，爲食品安全風險評估和標準制定提供了數據基礎，而食源性疾病監測工作爲全國食源性疾病發病趨勢和疾病負擔的測算奠定了基礎。同時，去年我國完成了228項標準整合，公佈《食品中農藥最大殘留量》《食品添加劑使用標準》等68項新標準。
金小桃強調，2015年，各地要認真執行國家風險監測計劃，加強對本轄區食品安全風險隱患的分析，提高監測的主動性和敏感性，發揮好爲地方食品安全監管服務的職能。2015年年底前，我國還將完成標準整合工作任務，基本建成食品安全國家標準體系。各地要加大食品安全標準的宣傳貫徹力度，繼續做好標準跟蹤評價，加強地方標準管理，對照國家標準要求加快清理、修訂或廢止地方標準。
