用手機掃一掃食品包裝上的條形碼或二維碼，相關的信息就能在手機上全部顯現。昨日，廈門市科學技術局李英華副巡視員接聽市長專線時介紹，廈門將建食品安全公共服務平臺，從源頭到流通，全程監控食品安全。
85%以上食品將全程監管
正在打造的食品安全公共服務平臺，屬市級重大科技惠民項目。
據介紹，這個平臺，由信息平臺、檢測平臺和示範平臺等子平臺組成，建成後，全市85%以上的食品將會被納入其中進行實時監管。
比如，我們常吃的肉類，目前只能查尋到出產地，服務平臺建成後，肉食品從養殖過程中的飼料、用藥，到畜類屠宰、肉製品加工，再到肉製品的流通銷售，每一個環節都將可追溯。
與此同時，該平臺還將對市民每天吃的米、油、肉、蔬菜在內的12家省內外龍頭食品企業，進行不定期抽查，實現從田間到餐桌全程追溯。
用手機APP獲取食品信息
據悉，考慮到市民的實際需求，食品安全公共服務平臺還將設置便民系統，市民只需要通過手機下載平臺APP並登錄後，就可以掃描食品包裝上的條形碼或二維碼，查詢包括製造商、出產地、保質期以及產品的檢測報告等信息，驗證食品是否有不合格或超標情況，做到心中有數。
據瞭解，該項目預計投入2000萬元，計劃於今年年底立項，明年年底可建成完整體系。由於海鮮產品的特殊性，目前，該項目還暫不計劃將其納入監控服務平臺。另外，爲方便市民，平臺還計劃在一些超市設置公用服務查詢終端機，供市民在超市直接查詢所購食品。
據悉，近五年來，市科技局共投入科技資金4.46億元，支持科技惠民計劃項目512個，建設工程技術中心和重點實驗室44個。
