一顆棗核引發的掰扯
患者說：“我是在吃了你們醫院食堂的棗糕以後變成這樣的。”
食堂答：“魚有刺要提示嗎?既然發糕裏有棗，自然可能有核。”
4月2日，住院期間的黃女士在食用醫院食堂製作的紅棗玉米發糕時，被一粒藏在發糕裏的棗核硌掉了半顆牙!紅棗發糕裏該不該有棗核?黃女士跟院方展開了一場激烈辯論，最終誰都沒有說服對方。醫院食堂的郭班長表示，這事雖罕見，但真不敢再製作這種發糕了。
意外：發糕藏棗核硌掉半顆牙
“醫院做出來的發糕裏竟然有棗核?”
4月5日下午，黃女士拿出自己被硌掉的半顆牙齒和那粒比牙還硬的棗核展示給記者，講述了一段因棗核而引發的“傷人事件”。
3月12日，因患肛腸疾病，58歲的黃女士來到位於和平區的一家醫院住院治療。“患這種病，在飲食上特別需要注意。剛動完手術，就連西紅柿和獼猴桃裏的籽兒都不能吃。”黃女士說，爲避免病情復發，自己一直小心翼翼地按照醫院食堂的食譜攝食三餐，從不敢去外面亂吃東西。
住院後，黃女士已經吃過多次食堂製作的一種紅棗玉米發糕。“就是黃色的發糕，上面有一些紅棗。”黃女士表示，前幾次吃時，紅棗只有棗肉，沒有棗核。沒想到，4月2日那頓午餐，她意外地吃出了一粒棗核，而且這棗核還將自己左側的一顆牙齒硬生生地硌掉一半!
“我進行了諮詢，醫生說已經傷及神經。我現在只能勉強吃點流食，一到夜裏牙就疼得不行。我本來今天該出院，因爲牙被硌掉，又被醫院食堂的人奚落，這一上火，治療的地方又腫了!”黃女士很氣憤，醫院連西紅柿籽兒都不讓她吃，怎麼做出來的發糕裏竟然有棗核?
迴應：食堂表歉意但稱太偶然
“食堂的人說，我要是不吃棗糕的話，就不會硌掉牙!”
從吐出來的食物中，黃女士找到了自己的半顆牙齒和那粒完好無損的棗核，然後到食堂去找說法。
“食堂的人說，我要是不吃棗糕的話，就不會硌掉牙!”黃女士惹了一肚子氣，感到非常委屈。“如果是在外面買的棗糕，我就會小心留意。可我是肛腸病人，原以爲醫院製作的發糕會更加細心地摳掉棗核。再說了，如果裏面有棗核的話，醫院是不是也應該提示一下?”
黃女士形容，發糕上的棗都是已經片開的。“按常理來說，片開的就應該是去核的。可食堂現在說，棗就是有核的，牙被硌掉是我活該。我現在就想把牙治好，可醫院根本不表態。”
昨日下午，記者來到這家醫院的食堂。食堂郭班長很同情黃女士的遭遇，併爲食堂員工的不禮貌行爲向黃女士道歉。“因爲這幾天恰逢清明節假期，所以這件事沒有及時處理。發糕裏確實有棗核，但棗核把牙齒硌掉的事，這麼多年我也是頭一次遇到。”郭班長拿來一大塑料袋幹棗，“這就是做發糕的棗，我們買來以後，用水泡開再放到發糕上”。記者看到，這些棗都已經片開，絕大部分都是棗肉，但細心查找後，確實還有個別的棗上帶着棗核。
對質：該不該有核雙方大爭論
“吃了你們的棗糕變這樣”PK“有棗就有核”
郭班長找來醫院管理科的劉科長，與黃女士坐在一張桌子上討論這個棗核的問題。
“今天我跟黃大姐談過這件事。首先，我們製作的發糕肯定沒有質量問題，如果是棗裏有石子，那肯定是我們的責任。但棗裏有棗核那是非常正常的，也不是我們人爲加進去的。黃大姐是成年人，有能力分辨棗到底有沒有核。”劉科長表示，出於人道精神，院方願意出一部分治療費用來爲黃女士治牙。
“你說你沒有責任，那是我的責任嗎?我是不是吃了你們的棗糕以後變成的這樣?”黃女士反駁說。
“舉個例子，魚裏有刺，我們需要提示嗎?既然發糕裏有棗，那自然可能有核。”劉科長說。
“我不接受醫院只承擔先期的治療費用，我現在因爲這件事還需要繼續住院觀察，每天的住院費用都要由誰承擔?將來這顆牙如果出問題，誰來負責?”黃女士問。
“這麼說吧，你這顆牙如果是好牙，不可能被硌掉。你讓醫院擔保這顆牙這輩子一直不出事，我們保證不了。”劉科長表示。
一個小時裏，雙方就大棗發糕裏該不該有棗核這件事展開了激烈爭論。劉科長堅稱醫院沒責任，棗糕裏當然有棗核;而黃女士則認爲，醫院食堂做的棗糕就不應該有核。
進展：先去檢查牙再協商費用
“如果說我們有責任的話，那我們還應該找賣棗的人。”
“這事其實就是一件意外。”郭班長表示，因爲醫院的食堂都是配餐後直接送到病房，即便是在食堂內張貼一張“可能有核”的告示，也起不到什麼作用。
對於黃女士表示“應由食堂員工將棗核摳掉”的說法，郭班長說：“如果說我們有責任的話，那我們還應該找賣棗的人。棗本身就有核，我們買這種半成品大棗，也是爲了省事。如果讓我們的員工去挑棗核，根本不現實。出事以後，我也很鬧心。誰能保證棗裏沒有核呢?我們只能取消這個品種了，沒有別的辦法。”
劉科長最後無奈地表示，如果黃女士不肯接受這個方案，只能走法律途徑。最終，在記者的協調下，黃女士表示可以先行去牙科醫院進行初期檢查，再與醫院協商各自承擔的醫療費用。(記者劉釗實習記者李遠攝影沈生實習記者王伊西)
