8月13日，衛生部新聞發言人鄧海華通報了江蘇皮膚炭疽感染病例的情況：連雲港贛榆縣贛馬鎮半路村村民10人，曾屠宰一頭從外省運來的病死牛，7人疑似感染皮膚炭疽病。最終，其中兩名村民被確診爲感染皮膚炭疽病，另5人被列爲醫學觀察對象。
記者8月13日從江蘇省疾控中心急傳科瞭解到：當地疫情處理已比較完善，沒有重症病人，也沒有死亡病例。兩名確診炭疽病人病情，經過治療已經好轉。
“炭疽”到底是什麼東東?
近期，隨着連雲港曝出炭疽病患的消息，上網百度關鍵詞“炭疽病”的網友暴增，不少人都是通過網絡瞭解到相關知識的。
江蘇省疾控中心急傳科倪主任說，炭疽桿菌，在自然環境中可以以“芽孢”的形式生存。感染炭疽可使皮膚髮生黑色損傷，“炭疽”因此得名。
他介紹說，炭疽主要發生於患病的食草動物，如牛、羊、馬、駱駝等，其次是豬、狗等牲畜。炭疽芽孢桿菌在土壤中可生存數十年，甚至更久，一般消毒方法均不能將其殺死。炭疽病則是由炭疽芽孢桿菌引起的一種人畜共患傳染病，分皮膚炭疽、肺炭疽、腸炭疽等，發病無明顯季節性。
皮膚炭疽病是可治癒的
江蘇省人民醫院皮膚科蔣明華主任介紹說，炭疽病中，皮膚炭疽最爲多見，剛開始爲丘疹或斑疹，第二天會在頂部出現水皰，含有淡黃色液體，周圍組織硬而腫。接着水腫區繼續擴大，一週左右，水皰壞死破裂成淺小潰瘍，血樣分泌物就結成黑色的幹痂。水腫消退後，黑痂脫落就可以癒合成疤。這種感染病癒後，可獲得較持久的免疫力，再感染的可能性極小。
相比較吸入性炭疽病的高死亡率，皮膚炭疽病經過適當的治療，是完全可以治癒的。
吸入性炭疽病，民間也叫肺炭疽病，比較罕見，其開始症狀跟感冒相似，但幾天之後，就會出現嚴重的呼吸困難症狀，甚至可能會休克。如不及早治療，吸入性炭疽病的患者多會死亡。而腸炭疽病的早期症狀，包括噁心、無食慾、嘔吐、腹痛、發熱及嚴重腹瀉。如果不及早治療，也會致命。
炭疽病的潛伏期一般爲一天到兩週。根據臨牀表現可以分爲皮膚型炭疽、肺型炭疽、腸型炭疽等。約20%未經治療的皮膚型炭疽可發展成致命性敗血症。專家提醒，如果周圍或親屬中有人出現類似炭疽的症狀，不要恐慌，應立即報告當地的疾病預防控制機構。與患者隔離，立即將患者送往傳染病醫院檢查和治療。
牛肉及其他肉製品還能吃嗎?
牛肉及其他肉製品還能吃嗎?昨天下午，江蘇省疾控中心食衛科的工作人員接受了記者的採訪。該工作人員稱，普通市民無需恐慌，只要不接觸、宰殺、食用病死和不明原因死亡的牛、羊等牲畜，就不會被感染髮病。但經常與食草性家畜接觸的人、農區和牧區的青壯年男子及從事屠宰、皮毛加工的工人、獸醫發病的可能相對要高。
他說，江蘇省境內的屠宰場，無論是牛羊還是豬，在宰殺前都要經過屠宰檢疫。這種嚴格的檢測制度保證了食品的安全。只要是在菜場或超市等正規渠道買的牛肉，基本都是安全的。燒煮時只要煮熟、煮透，對人體都是沒有危害的。他提醒市民：千萬不要購買不明途徑的牛羊肉製品，一旦出現不適症狀，就要及時到醫院就診。
