武昌某高校張老師在三亞度了一個月假，前日回到武漢。令她意外的是，親戚朋友都說她“皮膚變黃了”，張女士以爲是在海邊曬的。昨日上午，她來到省婦幼保健院皮膚科諮詢，接診的鄒曉燕副主任醫師檢查發現，張女士全身皮膚黃染，臉部和手心最爲突出。經檢查，張女士被診斷爲“橘黃病”，醫學上稱爲胡蘿蔔素血癥。
張女士回憶，在海南度假期間，她正餐吃得少，基本以芒果、橘子等水果代替主食，每天都要吃上四五個。回家後，她每天都喝點胡蘿蔔汁。鄒醫生告訴她，一段時間內胡蘿蔔素攝入過多會導致“橘黃病”，這屬於代謝性疾病，由於攝入過多，肝臟不能完全分解，血液中的胡蘿蔔素濃度過高，便會沉積在皮膚組織內，引起皮膚髮黃，尤其在手掌和鼻腔周圍邊緣的皮膚更加明顯。
但得了此病不必驚慌，可多飲水，暫時不吃胡蘿蔔素含量豐富的食物，一段時間之後，皮膚會恢復正常。醫生提醒市民，水果雖好，但食用也要有節制。
