剛買了一個空氣炸鍋，想着用來烤兩個紅薯吃，不過平時都是用烤箱烤紅薯，沒用過空氣炸鍋，不知道這空氣炸鍋烤紅薯要多少溫度和時間呢？
大小適中100-200克左右的紅薯，空氣炸鍋烤熟需要200度，20分鐘。
空氣炸鍋通過高溫加熱機器裏面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，一般烤制一個紅薯的時間，根據其大小各有差異，如個頭較大的紅薯，費時較久，而個頭較小的紅薯則速度快一些。
大家烤制的時候可根據紅薯的外觀等方法判斷是否烤熟，以免誤食了未熟的紅薯，不僅口感不好，而且還不利於身體消化，容易出現腸胃不適的現象。
要放錫紙，理由如下：
1、錫紙的作用是傳熱快，均勻散熱，可以防止食物烤焦。
2、錫紙可以使食物在烤的過程中受熱均勻，有效保留食物原有的香氣。
3、用錫紙包起紅薯，可避免紅薯烤好以後流出的糖汁弄髒空氣炸鍋，吃起來更衛生，還可以保留食物原有的色澤，使之看上去更美味。
4、紅薯本身水分含量不多，空氣炸鍋烤紅薯過程中會流失部分水分，用錫紙包着紅薯能減少紅薯的營養、水分丟失，使其味道更好。
根據個人口感決定。
1、如果喜歡吃脆脆的那種炸紅薯條，就不用放水，最好在紅薯表面塗一層油，這樣紅薯烤出來外表焦脆，裏面軟糯好吃。
2、如果喜歡吃香軟帶有些水分的紅薯，可以酌情放一些水，這樣就跟微波爐加熱紅薯差不多的口感，但不宜放多，以免紅薯不易熟或口感過於溼軟。
空氣炸鍋烤紅薯沒烤熟主要和以下原因有關：
1、紅薯放的量過多或個頭較大。
2、空氣炸鍋溫度過低，時間較短。
3、紅薯是脆口感品種或空氣炸鍋質量不行。
1、減少紅薯的量，或是將紅薯切成小塊烤制，這樣受熱均勻，容易熟。
2、調整好空氣炸鍋的時間和溫度，一般200度，不低於20分鐘，不超過1小時，可根據紅薯熟制情況酌情增加或減少時間。
3、想要烤出軟糯香甜口感的紅薯，要選擇煙薯25號、蘇薯八號、龍薯九號等，口味甜、熟後口感軟糯好吃，另外空氣炸鍋也要選擇正規廠家生產的大品牌更靠譜更安全。
