冬天最適合吃烤紅薯了，熱氣騰騰的烤紅薯不僅味道香甜軟糯，而且飽腹又營養，剛好跟風買了一個空氣炸鍋，想着用空氣炸鍋烤紅薯吃，不知道空氣炸鍋烤紅薯要不要放錫紙呢？
建議放。
1、空氣炸鍋烤紅薯有的會流出糖汁，如果不包錫紙的話，容易弄髒空氣炸鍋，清洗起來也沒那麼方便。
2、用錫紙包裹紅薯，可以避免空氣烤鍋持續的熱空氣導致紅薯水分流失過多的現象，以確保烤製出來的紅薯內部軟糯好吃。
3、錫紙包着紅薯，可以讓紅薯受熱更加均勻，可保持紅薯外觀色澤好看、香氣濃郁、口感香軟，還能避免紅薯烤焦。
不低於160度，不高於200度，一般是200度即可，30分鐘即可。
如烤制一個大小適中的紅薯，首先將空氣炸鍋調節到200度，時間設定在20分鐘，等時間到了再給紅薯翻個面，然後再繼續烤制10分鐘即可。
不過每個紅薯的大小不同，烤制的具體時間要根據紅薯的大小決定，若是紅薯個頭較大的最好是切開烤，這樣省時省電一些，還能避免外面烤焦，內裏不熟的現象。
備註：烤好紅薯以後要用筷子紮下紅薯，如筷子能輕鬆扎透就代表紅薯熟透，可以食用了。
需要翻面。
給空氣炸鍋裏的紅薯翻面，有利於紅薯烤制受熱均勻，內裏肉質熟透軟糯好吃，若是不翻面的話，紅薯可能外皮焦脆，內裏還有部分未熟，尤其是放在鍋底的紅薯部分，可能帶有生硬的口感，而吃這種生硬沒熟的紅薯，不容易消化，吃多了還會引起腹脹、消化不良、反胃的現象。
根據大小決定。
空氣炸鍋大小在2-10升爲主，如果是2-3升的空氣炸鍋，一般烤制1-2個紅薯，而4-5升的則可以烤4-6個紅薯，越大烤制的紅薯自然越多，不過放的食物量與烤制時間成正比，也就是說紅薯放多了，熟的時間也慢，一般放的紅薯以平鋪在空氣炸鍋底部爲宜，不能疊起來放，否則容易有夾生的現象。
若是想要烤多一些紅薯，又想要節約時間的，可以將紅薯切開烤，時間上可以節約一半左右，烤的時候受熱均勻，味道也更好吃。
