衆所周知，魚油和魚肝油都是很好的保健品，但這兩種僅相差一個字的產品，它們之間有什麼區別？
魚油是從整條魚的脂肪中提取而來，其中包括了體油、肝油和腦油，主要成分是DHA和EPA，一般統稱的omega-3不飽和脂肪酸，人體無法自身合成，需要膳食中攝取。
DHA俗稱“腦黃金”，是大腦和視網膜的重要構成成分，是大腦細胞形成、發育及運作不可缺少的物質基礎。
EPA被稱爲“血管清道夫”，疏導清理血管，改善血液粘稠、調節血脂、促進脂肪代謝。
魚肝油主要是從魚類的肝臟中提取的製劑，主要成分爲維生素A及維生素D。
魚油中的DHA對眼睛視力及腦細胞有好處，可活化腦細胞，改善記憶，能增加眼睛感光細胞活性並改善視力；
魚油中的EPA能夠降低血液黏稠度，預防動脈硬化、中風和心臟病；
魚油可預防關節炎、老年癡呆症、降低血脂等。
魚肝油中的維生素A維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫能，對防範夜盲症有幫助。
魚肝油中的維生素D可促進鈣質吸收，預防佝僂症。
1、飲食不均衡及較少攝入魚類的人士；
2、常年使用電腦，眼睛容易疲勞的人士；
3、心血管病患者；
4、用腦過多者。
1、剛出生幼兒；
2、足不出戶少曬太陽者；
3、過敏性鼻炎患者；
4、孕產婦。
維生素A和維生素D均屬脂溶性維生素，長期大劑量地服用會在體內蓄積，引起肝臟中毒，對人體造成危害，因此服用魚肝油時，應注意控制劑量。
