喝酒過敏是指在喝酒之後出現嚴重的過敏的反應，一般表現爲皮膚的過敏反應，引起皮疹、溼疹等皮膚反應，可喝酒過敏是怎麼回事呢？怎麼會導致過敏反應的？
酒精過敏原因主要是體內缺少乙醛轉化酶導致的。酒精，也就是乙醇，在體內轉化到乙醛好，因爲體內缺少乙醛轉化酶，不能再轉化爲乙酸排到體外，所以造成乙醛中毒，人就會表現爲各種過敏症狀。
很多喝酒過敏的人自己本身就是過敏體質，平時也比較容易對花粉、灰塵等過敏，在換季的時候這種過敏尤爲嚴重，酒精只是這種體質的一種過敏原，在接觸酒精時就會表現出過敏反應。
酒精過敏其它常見的臨牀表現爲出現皮膚症狀，並可見呼吸道症狀和消化道症狀。如皮膚瘙癢、溼疹、蕁麻疹、頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉，甚至少數人還會發生過敏性休克。而最新研究方法，當機體發生過敏反應時，會累及心臟，導致血管擴張、心跳加快、血壓降低、心臟負擔加重，突出症狀就是心律失常。
新鮮的橘子和橙子3~5個，切片後榨汁，直接飲服，有解酒效果。
酒過敏後立即食用新鮮的柿子，可以醒酒，對過敏也有一定的緩解作用。
蜂蜜具有很好的解酒效果，酒醉或酒過敏後可食用一些蜂蜜，然後睡覺，這樣可以緩解過敏還能預防醉酒後頭痛。
白蘿蔔洗淨後榨汁處理，微加熱後即可趁熱服用，每次喝一小杯，隔幾分鐘喝一杯，差不多3杯即可解酒。
牛奶、米湯、豆漿等食用後能使蛋白凝固，保護胃粘膜，減緩胃腸道對酒精的吸收，故有解酒效果。
在酒後喝一杯清茶能很好的緩解醉酒情況，同時茶葉水也有解毒作用，對酒精引起的過敏反應也有很好的治療效果。
注意：酒後不宜飲用濃茶，雖然濃茶的解酒效果更好，但是濃茶會增加腎臟的負荷，經常如此容易導致腎臟疾病。
喝酒過敏的人應該少喝酒或者不喝酒，若非要喝酒也需要在喝酒前進行一些保護措施，如提前食用一些牛奶，豆漿等，切忌不可空腹飲酒。
喝酒過敏的人大多數爲過敏體質，平時應該注意保護自己，避免過敏，特別是換季時，塵土和花粉等容易導致過敏。
