蘆筍是營養價值豐富的食物，能夠很好的補充我們身體所需，但是我們在吃蘆筍時，也是要注意不能和一些食物一起吃，很多人可能不清楚，下面我們就來看看蘆筍不能和什麼一起吃。
蘆筍不能和什麼一起吃
1.巴豆
巴豆具有峻下冷結，攻痰逐水，蝕瘡排膿的功效。蘆筍性味甘冷，而巴豆辛熱，二者相剋，一起吃會產生不良效果。
2.豆腐
豆腐中含有很多鈣，而在蘆筍中含有一定量的草酸，如果兩者同時吃的話，就會形成草酸鈣，草酸鈣對於人體健康是無益的，甚至會帶來一些危害，很容易在人體內形成結石。
3.羊肉
蘆筍性寒，要是與羊肉同食的話，會導致腹瀉。另外蘆筍中維生素C的含量比較多，與羊肝一起食用，也會降低其營養價值。因此兩者最好不要一起吃。
4.藥物
有些藥物不能和蘆筍一起食用，比如：阿司匹林與氨茶鹼，蘆筍與阿司匹林一起食用會對胃造成一定的刺激，損傷胃部。而蘆筍與氨茶鹼一起食用，會加快氨茶鹼的排泄，降低其藥效。
5.西葫蘆
西葫蘆含有豐富的維生素C、葡萄糖等其他營養物質，特別是鈣的含量很高。而蘆筍中含有較多的草酸，兩者一起食用的話，會形成草酸鈣，阻礙鈣的吸收，容易形成結石。加上西葫蘆性寒，與蘆筍同食會加重脾胃虛寒。
6.紅糖
蘆筍和紅糖一起結合的話，會出現賴氨酸糖，這種物質對於人體健康是十分不利的。蘆筍是寒性的，而紅糖是溫性的，兩者的營養是相互衝突的，所以平時應避免將蘆筍和紅糖同時食用。
以上就是爲大家介紹的蘆筍不能和什麼一起吃相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
