膽固醇高不能吃什麼 膽固醇高的飲食禁忌

膽固醇高指的是患者的血漿膽固醇升高，膽固醇高不能吃的東西非常多。

1.少吃動、植物油

儘量不要吃膽固醇比較高的食物，不要吃油膩的食物，在平時的吃飯過程中，動物油，植物油也儘量少吃，放很少量的油。

2.少吃肉類

肥肉，雞鴨肉，這種肉也儘量要少吃，尤其是不要吃豬羊的排骨，不要喝排骨湯。因爲這裏面含的油脂非常多，有明顯的升高膽固醇的作用。

3.少吃蛋黃

那麼吃雞蛋，可以吃蛋清，但是儘量少吃蛋黃，蛋黃含有的膽固醇非常高，也建議少吃，所以膽固醇高的患者在飲食方面，主要是講究清淡，對含油比較多，膽固醇比較多的食物，儘量少吃或者不吃。

4.少吃油脂含量高的乾果類

那麼除此之外有一些乾果，比如說核桃，杏仁儘量也要少吃，裏面含有的脂肪成分相對也比較高。