苦瓜裏面含有大量的的維生素C、胡蘿蔔素、B族維生素等非常健康的營養，特別是苦瓜中獨特含有的苦味素，讓苦瓜變成了“減肥殺手”，它能有效的減少脂肪和多糖的攝入，可算是減肥的必備食品。
1、脾胃相對虛弱者慎食：因苦瓜性寒，味苦，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白者，脾胃虛寒的人是不適合多吃苦瓜的。
2、孕婦：苦瓜內含有奎寧成分，奎寧會刺激子宮收縮，孕婦多食嚴重者容易導致流產。
3、低血糖者：還有一部分人是需要注意吃苦瓜的禁忌的。苦瓜中內有一種類似胰島素的物質，具有很強的降糖功能，患有低血糖的人羣長時間多食苦瓜會使病情更加嚴重。
苦瓜雖好不是人人都適用，如果要是每頓飯都吃苦瓜、反而對我們的身體害處不少。保證每天攝入營養成爲的多樣化，既能增強我們的身體機能。希望本文對你有一些幫助!
