橘子是生活中常見的水果,橘子皮厚厚的,新鮮橘子皮能泡水喝嗎?新鮮橘子皮怎麼泡水喝?下面一起來看看吧!
新鮮的橘子皮中水分含量較高,黃酮類化合物較少,飲用後達不到理想的保健效果,而且新鮮橘子皮裏面的鞣酸和揮發油含量較高,用來泡水喝,味道會又苦又澀,還是將橘子皮曬乾了再喝比較好。
材料:橘子皮、蜂蜜。
做法:
1、挑選一瓣橘子皮。
2、用清水將橘子皮表面的髒污清洗乾淨。
3、倒入熱水進行沖泡。
4、待水溫後放適量的蜂蜜進行調味。
有兩種說法。
陳皮是橘子皮在太陽底下曬乾,將絲絡物處理乾淨後放在陰涼乾燥處保存時間在1年以上的陳年橘子皮。
橘子皮曬乾了就是陳皮,因爲陳皮的原材料是橘子皮,曬乾了就是陳皮,所謂陳就是舊,放置時間越久的橘子皮養生作用越好。
材料:橘子皮。
做法:
1、將新鮮橘子皮用清水簡單的沖洗一下。
2、然後放在鍋裏放入清水小火煮開。
3、水開後就將橘子皮撈起。
4、把撈起的橘子皮放在太陽底下曬乾。
5、曬乾後密封保存。