馬上就是冬至節氣了，人們講究在什麼時候吃什麼食物，冬至吃餃子嗎？冬至是吃餃子還是湯圓？下面一起來看看吧！
冬至有吃餃子的習俗。
冬至是中國傳統節氣，又稱爲冬節，是冬天最重要的一個節氣，此時溫度寒冷，開始進入數九時期，爲了抵抗寒冷的天氣，人們會用麪食包裹溫補性食物，做成餃子來禦寒，吃餃子也就成爲了冬至節氣必吃的傳統食物，諺語云：十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。
北方冬至吃餃子，南方冬至吃湯圓。
1、餃子裏面包裹了很多具有溫補作用的食材，適合寒冷的北方禦寒食用，諺語云“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。
2、南方喜歡吃大米，因此喜歡在冬至節氣時吃用五穀做成的湯圓，諺語有“家搗米做湯圓，知是明朝冬至天”的說法。
勤財餃子
材料：芹菜、牛肉、麪粉、調味品。
1、將芹菜清洗乾淨後切成芹菜碎。
2、牛肉清洗後切塊。
3、芹菜牛肉放入鍋中微微翻炒，加調味品後盛出。
4、和麪後將麪糰切成小塊。
5、碾成麪皮後將芹菜牛肉包在裏面。
6、放在蒸鍋裏蒸熟。
7、端出，準備一碟醋即可食用。
由於地域和氣候不同，全國各地在冬至節氣時有不同的飲食文化。
北方地區冬至節氣時主要吃羊肉、喝羊肉湯、吃餃子、吃餛飩。
南方地區在冬至節氣時會吃麪食，例如冬至米團、冬至長線面等食物。
蘇北人習慣在冬至節氣時吃大蔥炒豆腐，江南地區習慣吃雞鴨魚肉，以及時令蔬果。
馬上就是冬至節氣了，人們講究在什麼時候吃什麼食物，冬至吃餃子嗎？冬至是吃餃子還是湯圓？下面一起來看看吧！
冬至時節的飲食宜多樣化。
1、谷、果、肉、蔬菜要合理搭配，適當地選用高鈣食品。
2、宜食一些清淡的食物，不宜吃濃濁、肥膩和過鹹的食物，還不可過食太過辛辣刺激的食品。
3、冬天陽氣日衰，脾喜溫惡冷，因此最好吃一些溫熱食品來保護脾腎，吃飯也最好是少量多餐。
