立冬是中國傳統節氣，人們有在立冬節氣時吃餃子的飲食習慣，立冬爲什麼吃餃子？立冬什麼時候吃餃子呢？下面一起來看看吧！
立冬是中國傳統節氣，人們有在立冬節氣時吃餃子的飲食習慣，立冬爲什麼吃餃子？立冬什麼時候吃餃子呢？下面一起來看看吧！
立冬是秋冬季節之交，故曰“交子之時”，餃子與交子諧音，爲尋求一個好的兆頭，自古以來人們就習慣在這一天吃餃子，隨着時代的發展，這項習俗一直保留了下來，立冬吃餃子也就成爲了一項民間傳統文化了。
立冬的早上吃餃子，非常的應節，勤勞的婦女，一大早就開始擀麪、包餃子了，在天氣寒冷的北方城市，早上吃一碗熱騰騰的餃子再出門，身上都熱乎了。
晚上的時候，家裏人都回到了家中，此時吃餃子，熱熱鬧鬧、團團圓圓，吃餃子還具有溫暖身體、補充營養的作用，立冬晚上吃餃子，一家和樂，還體現了中國人的家文化和孝文化。
立冬節氣和冬至節氣都有吃餃子的飲食習慣。
節氣吃餃子是北方的飲食傳統，吃餃子一是爲了紀念醫聖張仲景，二是爲了養護身體，因爲，進入冬天之後，北方就非常的寒冷了，需要吃一些熱的食物幫助身體禦寒，餃子有湯的還是蒸的，湯餃吃完了可以將湯也喝掉，身上馬上就會暖和起來，而蒸的餃子也是出鍋之後馬上吃的，吃了身上暖洋洋的。
都可以吃。
立冬吃餃子是北方的飲食習俗，立冬吃湯圓是南方某些地區的飲食習俗。餃子的外皮是小麥加工品，而湯圓的外皮是糯米制品，餃子和湯圓體現了南方和北方的飲食習俗和習慣，大家根據自己家鄉的飲食習慣進行選擇即可。
自古以來，民間就有立冬補冬的飲食傳統，立冬節氣時，溫度降低，飲食上宜滋補，建議吃一些具有溫熱作用的餃子餡來滋補身體。
推薦餃子餡料：胡蘿蔔羊肉餡、豬肉韭菜餡、洋蔥牛肉、白蘿蔔豬肉黑木耳餡、蝦仁餡、香菇雞肉餡、芹菜牛肉餡、羊肉白菜餡、豬肉蘿蔔餡、韭菜雞蛋餡等。
