亞麻子，爲亞麻科植物亞麻的種子，主產於內蒙古、甘肅、青海、新疆、黑龍江和雲南等地。含脂肪油約30％-40％，油中主要成分爲亞油酸、亞麻酸、油酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸，多種甾類及三萜類化合物。亞麻子含多種有益人體的成分，可作爲保健品食用。
亞麻籽包含必需脂肪酸，對85％的腦功能有促進改善作用。根據英國科學家的研究結果，亞麻籽對克服抑鬱很有幫助。
"亞麻籽可降低血液中高膽固醇25％及三酸甘油脂65％，將多餘的低密度膽固醇(LDL)轉變成膽酸排出體外。
每天吃29克亞麻籽，就可以降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）10％。根據法國科學家的最新研究，這已足夠降低一半以上心臟病發作風險。亞麻籽包含叫做阿爾法亞麻油酸的活性成分，正是它幫助降低肝臟分泌壞膽固醇的數量。"
亞麻子改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性，同時令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問題。
亞麻子油是天然的血液稀薄劑，它可阻止血管凝塊及沉澱的形成，降低心臟病的發生。對高血壓者也有幫助。
亞麻子，爲亞麻科植物亞麻的種子，主產於內蒙古、甘肅、青海、新疆、黑龍江和雲南等地。含脂肪油約30％-40％，油中主要成分爲亞油酸、亞麻酸、油酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸，多種甾類及三萜類化合物。亞麻子含多種有益人體的成分，可作爲保健品食用。
亞麻子含脂肪油約30％-40％，油中主要成分爲亞油酸、亞麻酸、油酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、並含牻牛兒基牻牛兒醇，多種甾類及三萜類化合物：膽甾醇、菜油甾醇、豆甾醉，此外尚含亞麻苦甙及粘液質。
1、很多實驗得出α-亞麻酸具有降低血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和極低密度蛋白，升高血清高密度脂蛋白的作用。
2、亞麻子油的亞麻酸含有多種抗癌物質，其中包括生育酚，麥膽醇及本醇素。本醇素可以控制激素，避免乳房癌和生殖系統的腫瘤產生。
3、歐米伽3可減少身體受壓力時所產生的有害生化學物質的影響，穩定情緒，保持平靜心態，減少憂鬱症及失眠症。
4、亞麻籽含高度可溶解及不可溶解纖維。不可溶解纖維有效的減低我們便祕，增加腸蠕動；可溶解纖維能減低血糖，有效預防及控制糖尿病。可溶解纖維及Lignans並能控制體重。
5、亞麻籽富含植物雌激素，有助於緩解人體雌激素起伏變化導致的潮熱症狀。此外，亞麻籽還有緩解痛經的功效。
