水果蘿蔔含有多種營養物質，有較高的食用價值，質地翠綠，果肉細膩，那麼水果蘿蔔好吃嗎？
因人而異。
水果蘿蔔形狀均勻，質地翠綠，口感細膩、清甜多汁，含有豐富的營養物質，含蛋白質、維生素C、維生素A、膳食纖維及鐵、鈣、鋅、錳等礦物質，有較高的食用價值，口感甜辣爽口，沒有白蘿蔔辛辣刺激，因此有水果蘿蔔的稱號，深受大家的喜愛。但由於個人喜好不同，也有些人覺得水果蘿蔔並不好吃。
可以生吃。
水果蘿蔔含多種營養物質，尤其富含維生素、膳食纖維及礦物質，果肉細膩甘甜、清爽多汁，可以生食，也可以炒食、燉湯和涼拌，有多種多樣的吃法。但是水果蘿蔔中纖維素含量較高，因此胃腸道消化功能較差的人，不適宜生吃，以免導致腸胃不適。
不高。
水果蘿蔔含有多種人體所需營養物質，還含有大量的膳食纖維及澱粉酶，可以促進食物的消化，有利於將體內廢物排出，其屬於熱量較低的食物，減肥的人也能食用，而且適量食用能增加飽腹感，減少其他食物的攝入，有助於減肥。
原料
水果蘿蔔、瘦肉、食鹽、辣椒、香油。
做法
1、將水果蘿蔔洗淨去皮，切成絲狀；
2、瘦肉洗淨，用調味品醃製15分鐘；
3、炒鍋倒油，油溫後，放蘿蔔絲翻炒；
4、放瘦肉翻炒，加辣椒翻炒，調味即可。
原料
水果蘿蔔、醋、芝麻、香油、食鹽。
做法
1、水果蘿蔔清洗切段，然後切絲；
2、蘿蔔絲放入碗中，加鹽、醋、香油攪拌均勻；
3、撒上熟芝麻，即可食用。
水果蘿蔔含有多種營養物質，有較高的食用價值，質地翠綠，果肉細膩，那麼水果蘿蔔好吃嗎？
水果蘿蔔雖然含多種營養物質，有較高的食用價值，但不適宜多吃，其中含有大量的膳食纖維，過量食用會加重腸胃負擔，容易引起身體不適等，一般來說，一次食用150~200克即可。
水果蘿蔔含有維生素、膳食纖維及鋅、鐵、錳等成分，營養豐富，但不適宜腹瀉的人食用，其性寒涼，還含有大量的膳食纖維，能促進腸胃的蠕動，有通便的功效，腹瀉的人食用可能會加重病情。
