我今天從超市買了一種叫做蓮霧的水果，我之前沒有吃過這種，今天買來嘗試一下，它外面有一層紅色的皮，請問一下蓮霧的皮能吃嗎？
可以吃。
蓮霧色澤鮮豔，果肉汁多味美，吃起來略有蘋果的香味，而且營養價值很高，其中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及磷、鈣、鉀等礦物成分，蓮霧通常的吃法都是帶皮一起食用，因爲蓮霧皮中也同樣含有豐富的維生素、纖維素、果膠等成分，食用後對人體有利，所以蓮霧的皮是可以吃的。
蓮霧皮中含有較爲豐富的維生素、微量元素以及果膠等營養成分比果肉高，它同樣具有較高的營養價值，人體食用後可以幫助補充所需營養，對人體健康有利。
蓮霧果肉的口感比較綿軟，而果皮比較脆嫩，口感清香甘甜，蓮霧帶皮一起食用可以增強蓮霧的口感。
注意清洗乾淨。
蓮霧中含有糖分較高，所以易吸引果蟲在上面產卵，而果農爲了保證蓮霧的正常生長，會噴灑農藥，所以蓮霧的皮上通常有很多灰塵、細菌和殘留農藥，蓮霧帶皮吃的時候一定要徹底將果皮清洗乾淨，以免有害物質進入人體，對人體產生不利影響。
有。
蓮霧皮中雖然含有比果肉還要多的維生素、蛋白質等，但是其果肉同樣也含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，即使蓮霧削皮食用，它還是具有一定的營養價值的，只是將蓮霧整個食用的，其營養價值會更高，而且口噶也會更好。
我今天從超市買了一種叫做蓮霧的水果，我之前沒有吃過這種，今天買來嘗試一下，它外面有一層紅色的皮，請問一下蓮霧的皮能吃嗎？
蓮霧最常見的方法就是直接食用，將蓮霧清洗乾淨後，直接生食即可，但是要注意根和臍的部位口感會有些澀；除此之外，蓮霧還可以榨汁、做涼菜食用。
材料：蓮霧1個，西瓜300克，蜂蜜適量。
做法：
1、將蓮霧清洗乾淨，切成小塊備用。
2、西瓜取果肉，切小塊備用。
3、將蓮霧與西瓜一同放入榨汁機中榨汁。
4、倒入果汁，加入蜂蜜調勻即可食用。
材料：蓮霧2個，雞胸肉、海蜇皮適量，胡蘿蔔半根，食鹽、油、生抽、蔥花適量。
做法：
1、雞胸肉、海蜇皮洗淨切絲備用。
2、蓮霧洗淨，去籽切絲備用。
3、胡蘿蔔去皮，切絲備用。
4、將雞胸肉、海蜇皮放入鍋中焯熟，撈出，瀝乾水分放入碗中。
5、加入蓮霧絲、胡蘿蔔絲以及生抽、食油、食鹽調勻。
6、最後撒上蔥花裝盤即可。
