桃膠，爲薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，是桃樹或者在外力作用下產生傷口，分泌桃膠有利於傷口自愈。
它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成爲半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化學物，脂肪，蛋白質和植物膠原蛋白。桃膠雖然在中國的古代醫書就詳細的記載，說明這種桃膠可以治療人類的血淋和石淋等病症，但是現在的社會中，用桃膠來治病的人羣並不多見，人們大多會把它當作一種美容製品。桃膠是一種天然的美容佳品，不論是內服還是外用，都出色的美容功效。古有記載，桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。現代用桃膠治病並不多見，但用它來美容可物美價廉的好東西。
1.首先準備好桃膠，雪燕，皁角米，冰糖，醜耳等食材，雪燕，桃膠。
2.皁角米是需要提前侵泡12個小時左右的，建議分開泡發，便於分揀，因爲桃膠和雪燕都是植物的分泌物，泡發時會分析出雜質，中途更換3-4次水即可。
3.去除所以的雜誌外，清洗乾淨，瀝乾水。
4.在鍋中加入適量的純淨水，然後加入桃膠，雪燕，皁角米等。
5.大火煲開後再煮上3分鐘左右
6.轉小火煲30分鐘
7.加入冰糖，小火煲10分鐘左右至糖完全融化即可食用。
由於桃膠的味道甘甜，性質溫和，沒有毒性，因此可以用於小便澀痛，尿血，拉肚子，糖尿病等疾病的治療，因此出現上述情況的朋友是可以通過食用桃膠的不同選方來進行疾病的治療和控制。桃膠既然有適合的食用對象，自然也就有不適合服用的人羣，其中孕婦是不適合吃桃膠的，甚至孕婦需要少吃桃子，另外對於桃膠過敏的人也不適合吃的，所以需要弄清楚禁忌對象，纔可以更好的食用桃膠。
