酸奶中含有較高的蛋白質、益生菌、鈣等營養成分，食用不僅味道酸甜可口，還有益於身體健康，是日常生活中非常受歡迎的食品，但酸奶的保質期非常短，有時候買了忘記吃一下子就過期了，不知道酸奶過期多少天就不能喝了呢？
一旦過期了就不能喝了。
酸奶中含有豐富的蛋白質、乳酸菌、鈣等營養物質，在食用前一定要看清酸奶的生產日期以及保質期，如超過保質期間的酸奶，其中的營養成分不僅會降低還會發生改變，可能因各種細菌或病菌等微生物的入侵導致食物變質，人體食用後易發生食物中毒等各種身體不適症狀，建議爲了健康着想，過期的酸奶一定不要喝。
網上有很多文章寫過期酸奶的妙用，說是有11種之多，如利用過期酸奶做手膜、面膜、洗浴、發膜、發麪、做菜、擦地板、清潔皮鞋、清潔皮傢俱、洗衣服上的墨跡、澆花，但其中像做手膜、面膜、發麪、做菜、澆花等這些用於肌膚或二次食用的做法都是不可取的，存在可能引發皮膚過敏、食物中毒、植物腐爛等風險，建議大家在使用過期酸奶時，如只是過期5天以內的，可以用一下方法避免浪費：
酸奶中含有蛋白質成分，用其擦拭皮革用品可防止皮面乾裂，如過期幾天內的酸奶不能喝，但扔了又十分浪費的情況下，可用紗布或平時用的軟毛巾醮取過期酸奶均勻的塗抹在鞋面上，等1—2分鐘，再用乾布擦拭，鞋面基本光亮如新了。
用過期酸奶製作成的餌食是魚兒們的最愛，很多資深釣魚愛好者都知道，因爲過期酸奶散發出的味道以及其中含有的變質養分和拉絲粉適當調配後製成魚餌，只要一放入水中，就會吸引大批的魚兒過來覓食咬鉤。
一天喝300毫升爲宜。
酸奶的食用除了要注意過期不能喝以外，還要注意每天食用量也不宜過多，如過量食用酸奶，其中的酸性成分以及有益菌會刺激腸胃道，分泌大量的胃酸，導致人腹瀉、腹痛等不適症狀，建議一天喝酸奶的量控制的300毫升以內爲宜，這也符合中國膳食建議對人均飲用奶製品的要求。
任何食物都是適量最好，過量不僅對身體不能很好吸收其中的營養物質，還可能對身體健康不利，建議日常飲食均衡多樣化更好。
飯後1—2小時喝最好。
酸奶要避免在空腹、飯前期間食用，因爲此時腸胃胃酸分泌的量就比較多，要是又喝酸奶，就會致使腸胃分泌更多的胃酸，引發腸胃不適症狀，加上冷藏酸奶又剛從冰箱裏拿出來，沒有一些食物墊底，很容易刺激腸胃導致人不適，建議酸奶在飯後食用最佳，這樣有助於食物的消化與吸收，同時如在晚餐後食用酸奶的，一定要記得在喝後刷牙或漱口，避免誘發口腔疾病。
酸奶中含有較高的蛋白質、益生菌、鈣等營養成分，食用不僅味道酸甜可口，還有益於身體健康，是日常生活中非常受歡迎的食品，但酸奶的保質期非常短，有時候買了忘記吃一下子就過期了，不知道酸奶過期多少天就不能喝了呢？
根據自身需要選擇。
1、冷藏酸奶適合對腸道調節有需求的人
2、常溫酸奶適合無冷藏條件的人
常溫酸奶是在酸奶完成發酵後，再經過熱處理滅菌的的產物，它保留了酸奶中的營養物質，和冷藏酸奶在營養成分上是沒有多大差別的，而且食用期限可延長至數月，但在熱處理的過程中，酸奶發酵形成的乳酸菌等有益菌也會被消滅，因此很多常溫酸奶會在其中再次添加一些有益菌羣，但這相對於冷藏酸奶的活菌而言，其對腸道的調節作用更有效。
因此消費者如果追求的是酸奶的營養，那麼選常溫酸奶更好，保存時間長，食用方便；但如果想要對腸道起更好的調節作用，那麼購買冷藏酸奶比常溫酸奶要好。
看成分表。
超市裏面酸奶的品種多種多樣，但其實裏面的名堂非常多，有的酸奶都不能稱之爲酸奶，只能說是調味乳，真正的酸奶，要看清酸奶包裝上的成分，如只標有：生牛乳、益生菌、糖的則爲純酸奶，其中以乳粉爲原料，加有食品添加劑等製作的都是不純的酸奶。
另外購買一杯好的酸奶，首先看蛋白質含量，如國標規定發酵乳的蛋白質≥2.9g/100g，其蛋白質含量越高越好；其次是看碳水化合物含量，碳水化合物比例越低越好。
