生活中，很多人在買東西的時候會不注意產品的保質期，這樣如果出現貪小便宜買東西的情況時經常會出現過期的產品。由於牛奶等保質期很短，很容易過期，那麼這類快過期的食品能吃嗎?過期食品的認知誤區有哪些呢?過期的酸奶有什麼用呢?爲了對自己的身體健康負責，大家趕緊學習一下吧。
快過期的食品能吃嗎
其實只要質量沒問題就可以吃,在《預包裝食品標籤通則》(GB7718-2004)裏面還明確說“超過保質期,在一定時間內,預包裝食品可能仍然可以食用”。當然新版標準去掉了這個說法,畢竟我們不能在標準裏面“鼓勵”吃過期食品嘛。
過期食品的認知誤區
保質期=保存期保質期又稱最佳食用期,國外稱之爲貨架期,指食品的標籤指明的貯存條件下,保持品質的期限。
在適宜的貯存條件下,超過保質期的食品,如果色、香、味沒有改變,在一定時間內可能仍然可以食用。而另一種叫保存期,即產品可食用的最終日期。在保存期之後,食品會發生品質變化,產生大量致病細菌,如果食用,則有可能導致食物中毒和急性傳染病。
所以,過了保存期的食物,必須做丟棄處理。
過期的酸奶有什麼用
1、過期酸奶的妙用之洗臉護膚
過期的酸奶直接丟掉有點可惜，酸奶中的乳酸有軟化角質的作用，用酸奶洗臉還能起到保溼的效果。我們將過期的酸奶抹在手上，之後持續拍打臉部，保證酸奶的吸收。之後使用打圈的方式在臉部進行按摩，洗淨之後再塗上水乳，臉部肌膚會變好哦。
2、過期酸奶的妙用之酸奶浴
很多人喜歡洗牛奶浴，但是使用保質期內的牛奶或是酸奶的話會很浪費，這時候用過期的酸奶就很好。洗澡的時候用酸奶當沐浴乳，在全身按摩吸收，幾次以後就能發現皮膚的明顯改變。
3、過期酸奶的妙用之發麪
如果你具有嘗試精神,不妨還試試用過期酸奶來發面,據說它作用相當於酵母,會使蒸出來的饅頭又香又甜,還有一種濃濃的奶香味呢。
4、過期酸奶的妙用之擦地板
在盤子有裂縫的時候，將盤子放在牛奶中煮一會就能消除裂縫。用酸奶來處理地板也是一樣的道理，先將酸奶和水按照一比二的比例衝調好。在清理地板的時候用其拖地，能改善地板的顏色，有提亮的效果。
5、過期酸奶的妙用之除墨跡
用過期酸奶除去衣服上的墨跡,先用清水把衣服清洗一下,再倒入過期酸奶輕輕搓洗,可除去衣服上的墨跡。
6、過期酸奶的妙用之煮菜
快超過食用期限的鮮奶不適合生飲,但可用小火加熱煮沸,放涼後加到菜餚或點心中,也可和蛋液混合用來做吐司,或者放入魚湯或濃湯裏。
7、過期酸奶的妙用之擦拭皮鞋
清除鞋面上的污垢,用紗布醮取過期牛奶均勻的塗抹在鞋面上,幹了以後再用乾布擦拭,鞋面就可以光亮如新了,而且還有一個作用就是防止皮面乾裂。
8、過期酸奶的妙用之澆花
如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味,這時可以用它來澆花。可以在花土中間挖一個小坑,把牛奶埋進去,這樣就不會有難聞的氣味了。需要注意的是,牛奶不能太多,一個月左右纔可以用第二次。
9、過期酸奶的妙用之做魚餌
發酵變酸的牛奶是做魚餌最好的添加劑,喜歡釣魚的朋友可以用酸牛奶拌糟食,這是草魚最喜歡的餌料。
10、過期酸奶的妙用之擦拭傢俱
可以用過期牛奶來擦拭皮製傢俱,使其恢復光澤,還可以修復細小的裂痕。
11、過期酸奶的妙用之護髮
把過期的酸奶加水稍加稀釋一下,然後像護髮素一樣把它均勻地抹在洗過的溼發上,稍加按摩後用清水洗去,會使頭髮潤滑油亮。
通過上文的介紹，我們知道了，有些過期的食品是不能吃，不然會引起腸胃的不適，更嚴重的可能會出現中毒的現象，所以我們在買東西的時候一定要注意看一下保質期。酸奶等過期直接扔掉的話有點浪費，在文中給大家分享了過期的酸奶的多種用途，大家可以嘗試一下。
