酸奶其實也是一種很有營養的奶製品，現在已經普遍於我們生活中了，但是都知道酸奶保存時間不長，那麼酸奶多久過期呢？
袋裝酸奶保質期一週，盒裝則是18天到21天。
酸奶的包裝一般分爲袋裝以及盒裝，而且酸奶的儲藏溫度應該維持在2到6度之間。所以如果是袋裝的話相對保質期比較短，應該是一週左右，如果是盒裝則是18天到21天左右。
但是如果發現袋裝的酸奶有漏氣的現象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空氣是很容易過期的，喝了可能會拉肚子。而且一旦打開酸奶好在兩個小時之內喝完，不然裏面的益生菌是會失去本來的營養價值的。
酸奶過期不可以再喝了，酸奶過期後在溫度較高的環境下存放後，會導致有害細菌的滋生，如果喝了過期的酸奶，有害細菌將會抑制人體腸道內的正常菌羣，造成菌羣紊亂，可以表現爲肚子疼，嚴重時可導致腹瀉、嘔吐、電解質紊亂等腸道中毒的表現，腹瀉不止可導致機體嚴重缺水，還會有頭暈、乏力的感覺。可以用過期的酸牛奶擦地板、皮鞋、澆花、做面膜。
1、包裝上寫有生產日期，保質期上面一般也有，比如生產日期是2014年10月15日 而保質期是1年或者寫12個月 那麼就是2015年10月14日過期。
2、優質酸奶呈乳白色或淡黃色，凝結細膩，無氣泡。口味甜酸可口，有香味。變質酸奶往往呈深黃、或發綠、呈灰色、凝塊不整齊，有氣泡。口味偏酸、有酒精辣 、味或黴味，表明有雜菌污染，不宜食用。
一、能夠提高機體的免疫力，因爲酸奶當中含有優質蛋白質，爲免疫球蛋白在內的衆多免疫物質提供豐富的原料，進而能夠提高抵抗力。
二、能夠讓心情更加舒暢，因爲酸奶當中含有很多的維生素，構成了體內很多酶和輔酶，進而讓體內的生化代謝更加順暢，能夠讓心情變的比較好。
三、能夠預防骨質疏鬆，因爲酸奶當中也含有豐富的鈣質，並且鈣磷比例合適，因而能夠很好的預防骨質疏鬆。爲了增加口感，酸奶當中可能會添加糖分，因而酸奶喝的過多也會引起過多糖的攝入，過多的能量以脂肪的形式儲存在體內，會危害健康。
