龍眼乾就是有新鮮的龍眼製作而成的，所以很多人在悠閒的時候都會吃些龍眼乾，但是大家知道龍眼乾對於身體健康有好處嗎？下面一起來看看。
1、增強記憶
龍眼乾富含葡萄糖、蛋白質、蔗糖、鐵等等營養物質，鐵元素可以很好促進血紅蛋白，從而有效預防了貧血。而且對於腦細胞還有一定的益處，可以增強記憶力，很適合上班族食用。
2、安神定志
龍眼乾富含鐵、鉀等營養元素，那麼就可以避免貧血症狀，並且還能安定人的情緒，在晚間睡眠的時候可以很好進入夢中。
3、養血安胎
龍眼乾是可以減輕宮縮，從而加速孕婦的新陳代謝，有利於胎兒的健康發育。
4、抗菌
龍眼乾含有黃素蛋白，這種物質可以延緩衰老的速度，很適合女性朋友食用。
龍眼乾吃多了容易上火。
龍眼乾屬於溫性，很適合心脾兩虛的患者食用，但是卻不能大量食用，很容易上火，所以龍眼乾是屬於一種很補的水果，所以一定要適量的食用。
消化不良的患者是不能吃龍眼乾的，孕婦在早期的時候也不能吃龍眼乾，而且龍眼乾所含糖分也十分豐富，很容易導致體內的血糖上升，其它的副作用是沒有的，就是吃多了就會上火，一定要少量食用。
建議不超過10個。
龍眼乾的味道是很好的，所以很多人被當作零食飲用着，新鮮的龍眼吃200克就可以了，若是龍眼乾肉吃10個左右就可以了，龍眼是很補的，吃多了就會使得身體上火，所以一定要適量食用。
1、首先將龍眼乾清洗乾淨，外殼是一定要去除的。
2、這時將鍋中放入適量的清水，大火煮開。
3、這時候就可以將5粒龍眼乾放入鍋中煮了，並且放入適量的冰糖，等龍眼乾變得飽滿了就可以倒入碗中食用了。
