家裏人都愛吃榴蓮，今天買了個5斤的大榴蓮回來，晚上本來想炒香菇吃的，不知道吃榴蓮之後可以吃香菇嗎？
可以一起吃的。
榴蓮中主要含有碳水化合物（糖類和纖維素）、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分；而香菇彙總主要含有粗蛋白、粗脂肪、可溶性無氮物質、粗纖維，還含有30多種酶和18種氨基酸等等。這兩種食物一起吃時，相互之間的營養成分並不會發生不利於健康的反應。
而在中醫中醫屬性上，將食物分爲熱性、溫性、平性、涼性、寒性，其中榴蓮性熱，要避免和熱性以及溫性食物一起吃，以免加重體內的燥熱之氣。而香菇性平，味甘，與榴蓮並不衝突，因此二者可以一起吃。
不建議一起吃。
麻辣燙中一般會有很多的肉類葷菜，而且麻辣燙湯底中含有的牛油等也會被吃進去很多，而榴蓮中富含纖維素、蛋白質，兩者一起吃是不易消化的，會加重消化負擔，甚至引起腸胃不適。
另外，很多人在吃完麻辣燙的第二天都會有口乾舌燥、咽喉疼痛、長痘等上火情況，而榴蓮也是熱性食物，且富含糖分，在吃完麻辣燙之後吃榴蓮，會增加體內的燥熱之氣，不利於身體健康。
同樣不建議吃。
雖然兩種食材在成分上並沒有相沖突的地方，但是中醫上講究食物的性味，其中榴蓮性熱，韭菜性溫，二者都屬於偏溫熱性的食物，大量同食容易增加體內的燥熱之氣，可能引起上火，不利於身體健康。
但是如果少量食用，比如說分別吃了一口兩口，那是沒關係的。
1.從上述的幾個問題中，可以看出，榴蓮不建議和熱性的食物一起吃的，比如說牛肉、羊肉、狗肉、火鍋、燒烤等等。
2.榴蓮中的蛋白質、纖維素含量豐富，吃多了不太容易消化，因此不要和那些難消化的食物一起吃多了，比如說扣肉。肥肉、炸雞等等。
3.榴蓮還不建議和富含鞣酸、果酸等的食物一起吃，比如說茶、柿子、山楂、筍、蘆筍等等，容易和榴蓮中的蛋白質、礦物質等反應，生成不易消化的物質，影響腸胃健康、降低營養。
