猴頭菇孕婦能吃不能吃 猴頭菇孕婦怎麼吃好

猴頭菇是一種營養價值很高的保健食物，具有養胃的作用，那麼猴頭菇孕婦可以吃嗎？猴頭菇孕婦怎麼吃最好？

猴頭菇孕婦能吃不能吃

孕婦是可以食用猴頭菇的。

因爲猴頭菇營養價值豐富，所以在孕期食用對於孕婦和胎兒都是有好處的，另外孕婦食用猴頭菇最好在專業的醫師指導下。

猴頭菇孕婦怎麼吃好

平時用猴頭菇煲湯是它最理想的吃法之一，但再用它煲湯時，最好搭配一些肉類食材，這樣會讓煲好的湯品，味道更加鮮美，營養價值更高，排骨就是用猴頭菇煲湯的理想搭配食材。

孕婦吃猴頭菇的好處

1、促進胎兒生長髮育

猴頭菇含有大量的高蛋白質，可以很好的滿足孕婦孕期對蛋白質的需求。100克的猴頭菇含量中，就富含蛋白質26.3克，是香菇的兩倍。豐富高蛋白質，是胎兒成長所需要的，非常有利於促進胎兒生長髮育。

2、淨化血液

猴頭菇不含脂肪成分，對食物和人體中的脂肪還有促進代謝作用，能幫助降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利於血液循環，是心血管患者的理想食品。食用止嘔後可起到促進血液循環，淨化血液的作用，避免孕婦在孕期心腦血管疾病的發生。

3、降血糖

孕期女性的飲食量比平時會有所增加，很多孕婦都屬於高血糖患者，嚴重甚至出現糖尿病，而猴頭菇中含有的猴頭菌多糖有較強的降血糖作用，孕期適當的食用能起到改善血液系統的作用。

4、養腸胃

中醫認爲，猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補身體等功效。20 世紀 70 年代以來，現代醫學陸續證明猴頭菌有良好的藥用價值，臨牀應用表明，猴頭菇可治療消化不良、胃潰瘍、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱等疾病。