鯽魚湯是一道以鯽魚、豆腐、蘑菇等作爲食材製作而成的湯，含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。那麼，鯽魚湯有哪些功效與作用呢？喝鯽魚湯會長胖嗎？
一般來說，喝鯽魚湯是不會長胖的。
鯽魚湯中富含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，而所含的脂肪比較少易爲人體消化吸收，是營養價值極高的滋補品。適量的喝鯽魚湯具有很好的滋補效果，不用擔心喝了鯽魚湯會長胖。
1、鯽魚湯含有豐富的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。
2、鯽魚湯含有多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂。
3、鯽魚主要是以植物爲食的雜食性魚，肉質細嫩，營養價值很高。對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
鯽魚湯可以經常喝，但是不能多喝。
鯽魚湯含有豐富的優質蛋白質易消化吸收，經常喝還能增加抵抗力。而鯽魚湯的脂肪含量也比較少，還易吸收消化，但是多喝會導致脂肪攝取過量，導致肥胖。喝鯽魚湯可以搭配其他的湯輪流喝，並多吃蔬菜，保持營養均衡
