鯽魚湯是很多人都吃過的食物，但是也並非所有人都能喝，那麼有哪些人是不能喝鯽魚湯的呢？
患有痛風疾病的人羣是不可以喝鯽魚湯的，否則很有可能會引起痛風症狀的加重，因爲鯽魚中含有嘌呤物質比較高，而痛風症狀的引起正是因爲體內的嘌呤代謝發生紊亂而造成的，此時再食用嘌呤高的食物，則很可能會加重痛風症狀。
若是對於鯽魚或者其他的魚類食物有過敏症狀的人羣，是不可以食用鯽魚湯的，以免引起過敏症狀。由於鯽魚湯的營養成分比較豐富，對於一些屬於易過敏體質的人羣來說，也需要謹慎食用鯽魚湯。
肝腎功能異常的人羣不是建議食用鯽魚湯的，因爲鯽魚湯中的營養物質比較豐富，含有比較多的蛋白質和鉀元素，對於肝腎功能是有一定的要求的，而對於肝腎功能異常的人羣來說，肝腎功能肯定會比較弱，所以容易出現肝腎功能負擔過重的現象，從而出現身體不適。
可以。
鯽魚湯對於正常人來說是可以天天喝的，但是要注意適量。鯽魚湯其中的蛋白質含量很高，同時也有大量的維生素以及一些微量元素等營養物質，對於大部分人羣是有很好的滋補營養、強身健體的作用。
但是需要注意的是鯽魚湯雖然可以天天喝，但是建議不要長期保持天天食用鯽魚湯，因爲鯽魚湯是一種偏寒性的湯類，長期食用的話可能會加重體內的寒氣，對於本身身體虛弱或者寒氣過重的人可能會造成不適的感覺。
是。
鯽魚湯是屬於發物，鯽魚是一種蛋白質含量豐富的食物，鯽魚湯其中的營養物質也十分的豐富，鯽魚湯這道食物中是會含有對人體有影響的物質，食用後可能會導致身上出現過敏、皮膚瘙癢等症狀，所以對於過敏症狀或者術後的人羣來說是需要謹慎食用的。
主料：新鮮鯽魚1條、熟筍片50克、火腿25克、香菇25克。
輔料：精鹽1克、黃酒5克、生薑適量、蔥段3段。
做法：
1、將鯽魚去鱗、鰓及內臟等處理乾淨，然後洗淨備用。
2、炒鍋放在火上，鍋中放油燒熱，將鯽魚放入砂鍋中，兩面略煎至有黃色。
3、加適量的水，再加入黃酒、蔥、生薑燒沸，撇去浮沫，改爲小火煮至湯色乳白。
4、用大火煮，加精鹽、火腿、筍片、香菇片燒沸，撈出其中蔥、生薑。
5、然後鯽魚湯盛出鍋即可。
