魚湯在我們生活中很多人都愛喝，它的營養豐富，吃了對身體有非常多的好處，燉魚湯時可以根據個人的口味來添加一些調料。那麼，燉魚湯可以放牛奶嗎？
可以。
燉魚加奶能去腥，要想讓魚湯呈現奶白色,最常用的方法是先將魚用油煸炒後,再熬湯。如果燉魚時放入一湯匙牛奶,不僅能讓魚湯雪白味美,還能去除魚腥味,使魚肉酥軟鮮嫩。
很多的媽媽都是有一個誤區的,一味地給自己的孩子補充營養,其實在懷孕的初期是可以正常的吃的,不用吃那麼多的大魚大肉,在平時的時候其實喝鯽魚湯就是不錯的選擇,儘量吃得比較的清淡。
懷孕初期經常喝些鯽魚湯對孕婦來說是最好不過的食物,而且可以搭配生薑或者蘿蔔一起煲湯會對身體有更好的調理,另外女性朋友在懷孕期間一定要多吃不同的食物,這樣才能獲取更豐富的營養。
在生活上如果是整條魚做魚湯的話,可以事先用生薑大蒜料酒醃製一下,這樣做的目的是主要去除掉魚的腥味兒,這樣做出來的魚湯是比較美味的。
魚體還含有較高的維生素,據專家實驗,吃一餐魚,就可得到每日所需的維生素b1量的10%,維生素b2量的 15%,煙酸量的 50%,這些維生素和礦物質元素對於保障人的新陳代謝和睡眠具有重要意義。魚湯的營養高於家禽和家禽肉製成的湯類食物。特別是大海中的魚,其中鯽魚、梭鱸、狗魚等魚肉中含有人體所需的多種氨基酸。
