苦丁茶，藥、飲兼用之名貴保健珍品，還是中國作爲世界上最早栽培茶葉的主要證據之一。其成品茶清香有苦味、而後甘涼，那麼苦丁茶小葉好還是大葉好？
相對來說小葉苦丁茶要好一點。
苦丁茶屬於一種冬青科植物。苦丁茶是一種含有豐富營養成分的茶類食品，它含有的營養成分有氨基酸、維生素C、黃銅類、蛋白質和熊果酸等。苦丁茶雖然名爲一種茶，但其實苦丁茶是一種藥。苦丁茶它的藥用價值也很高。苦丁茶具有降血壓、降血脂、利便、降火、清熱解毒，驅風散熱，除煩止渴的功效。苦丁茶還可以對胃寒疾病有一定的療效。苦丁茶被譽爲“綠色黃金”、“美容茶”、“益壽茶”。苦丁茶是一種純天然多功能保健珍品。
1、產地。大葉苦丁茶一般產於海南、廣西;小葉苦丁茶一般產於四川、雲南、貴州、浙江等地，原爲野生種，後大多經人工培植而成。
2、口感。大葉苦丁茶味道苦澀，而小葉苦丁茶有綠茶的清甜，苦澀味不及大葉苦丁茶，清涼降火的效果明顯。
3、外形。大葉苦丁茶顆大，呈黑色，採摘時一般有三片茶葉，葉大，茶葉泡後舒展完整。而小葉苦丁茶外形色澤綠潤、湯色碧綠、葉底鮮綠，俗稱“青山綠水”。
(1)苦丁茶能雙向調節機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高脂血症患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效。
(2)苦丁茶被譽爲“長壽茶”、“美容茶”，是一種純天然的多功能保健珍品。常年飲用可以保健身體、延年益壽。
(3)小葉苦丁茶的咖啡鹼含量遠低於綠茶，長期飲用不上癮，不興奮失眠。目前相傳有減肥之作用，深入女孩內心認可，但無確切理論來源。
1、消費者在購買苦丁茶時，首先要仔細觀察其外形。苦丁茶的葉片較厚，多呈橢圓形，而且葉片比其他茶葉要稍微大些。如果是嫩芽葉製成的茶，則外形粗壯、捲曲、基本上不會有茸毛。正品苦丁茶光澤性好，多呈墨綠色。
2、觀察完這些後，消費者還可以試一試茶葉的手感，抓一把茶葉，感覺手中沒有顆粒、粉末或者其他碎雜物，中段茶葉多，切條均勻的爲好茶葉。如果明顯感覺手中茶葉揚起有粉塵，或者異物感不斷則可能含有其他雜質，這類茶葉不宜購買。
