洗油菜的方法有幾種 怎樣快速洗油菜

油菜是我們平時吃的比較多的一種綠葉蔬菜，營養價值比較高。我們在吃綠葉蔬菜的時候尤其要注意清洗乾淨食用，以免所含的有害物質損害健康，那麼洗油菜的方法有幾種呢?

洗油菜的方法有幾種

澱粉清洗

先在清洗油菜的水裏面放入一些澱粉，等澱粉溶解後可以把油菜放進裏面泡一會兒，然後輕輕地揉搓，最後再用乾淨的清水沖洗就可以了，因爲澱粉可以吸附油菜表面的土和灰塵等物質，這種方法比較奏效。

鹽水清洗

如果有菜中有蟲子的話，將油菜放入浸泡在淡鹽水的盆子中，這樣可以起到殺蟲的效果，我們清洗油菜的時候，最好不要在盆中清洗，用流動的清水清洗，可能會更加乾淨。

怎樣快速洗油菜

將小油菜一片一片的掰下來，不要整根清洗，這樣可能會不乾淨，將小油菜的葉根掰開然後用流動的清水將一片一片的葉根泥土清洗乾淨，用水在衝小油菜的頭頂後，用手將小油菜的菜根掰開，掰開的葉幫用水來清洗，當我們小油菜的菜葉洗好後，剩下的小菜根不要丟掉，也要用清水來清洗，油菜買回來的時候是會有泥土和灰塵吸附在上面的，說要用水徹底的清洗，小油菜的葉和根注意清洗，這樣小油菜的葉和幫都可以清洗乾淨了。

如何挑選油菜

在購買選購油菜時，一定要掌握方法，選購的時候宜選擇，顏色鮮嫩、潔淨、無黃爛葉、新鮮、無病蟲害的爲好。看起來不新鮮的油菜是不可以購買食用的。