大閘蟹多少錢一斤 大閘蟹一次吃幾個合適

秋天到了，大閘蟹該上市了吧，今年的大閘蟹多少錢一斤呢？往年大閘蟹都賣得好貴，今年是多少呢？大閘蟹爲什麼這麼貴？

秋天到了，大閘蟹該上市了吧，今年的大閘蟹多少錢一斤呢？往年大閘蟹都賣得好貴，今年是多少呢？大閘蟹爲什麼這麼貴？

大閘蟹多少錢一斤2019

視具體情況而定。

大閘蟹的價格受產地、購買地、購買形式、大閘蟹品質，以及大小的影響，例如陽澄湖大閘蟹肯定比其他地區產的大閘蟹價格要高；非產蟹區網購的大閘蟹價格會比實體店買的實惠不少，這是因爲減去了中間商環節；產蟹區，例如在蘇州市購買的大閘蟹通常會比在北京市買的便宜一些、品質也會好一些，因此，以實際購買價格爲準（如果價格高得離譜，可以放棄不買）。

大閘蟹爲什麼這麼貴

養殖時間長、食蟹時間短、產地有限。

大閘蟹的養殖時間將近一年，花費的成本較高，而且，並非所有地方都可以養殖大閘蟹，產地有限，螃蟹又不是時時有，吃螃蟹的時間就短短几個月，自然就比其他食物賣得要貴一些了，如果是出自陽澄湖的大閘蟹又會更貴一些了。

2019陽澄湖大閘蟹上市時間

2019年陽澄湖大閘蟹開湖上市時間爲9月21日。

所謂的開湖並不是說只有開湖了才能賣，而是說到了開湖日期，陽澄湖的大閘蟹已經全面成熟了，陽澄湖大閘蟹是中國著名的大閘蟹產地，陽澄湖大閘蟹開湖上市，其他的螃蟹基本上也都成熟了，到達了一年中吃蟹的最佳時候。

大閘蟹爲什麼叫大閘蟹

源於以前的螃蟹捕捉方式。

“凡捕蟹者，他們在港灣間，必設一閘，以竹編，夜來隔閘，置一燈火，蟹見火光，即爬上竹閘，即在閘上一一捕之，甚爲便利，之是閘蟹之名所由來了。"竹閘就是竹籪，籪上捕捉到的蟹被稱作閘蟹，個頭大的就稱作大閘蟹。

大閘蟹一次吃幾個合適

成年人一天的量在一隻多，不能超過兩隻，小孩減半。

從營養學的角度來說大閘蟹屬於高蛋白、高膽固醇食物，不宜過多食用，從中醫的角度來說，大閘蟹是寒性食物，過多食用大閘蟹會增加身體中的寒涼之氣，對於脾胃虛寒、寒性體質來說對健康不利，而且還具有一定的滑利性，易引起腸道不適。