冬瓜是涼性的嗎？吃冬瓜會上火嗎？冬瓜是生活中常吃的蔬菜之一，其營養豐富，含有豐富的維生素、礦物質以及其他營養元素，食用價值高。
冬瓜是寒性食物。
冬瓜味甘性寒，從中醫的角度來說，是屬於寒性食物，具有消熱、利水、消腫的功效，比較適合熱性體質的人羣食用。
吃冬瓜不會上火。
冬瓜是寒性食物，吃了是不會上火的，反而具有清熱解暑的功效，能養胃生津、清除心火、脾火，在上火的時候是可以適量喝些冬瓜湯來幫助降火的。
1、冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。
2、冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。
3、冬瓜與紅鯽魚相剋。同食降低營養價值。
4、冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，**不要將兩者同食。
5、冬瓜是寒性食物，不宜過量食用，以免加重寒氣，導致脾胃不適。
