荔枝汁多味酸甜，吃起來很是美味解渴，但是荔枝一次吃太多就容易上火，所以吃不完的荔枝就要好好的保存起來才行，那麼荔枝用水泡着容易壞嗎?
吃不完的荔枝放在水裏面是不會壞掉的，或許還能夠起到一個保鮮的效果，而且可以存放的時間更久。
需要注意，荔枝泡水保存的時間最好是不要泡太久，一般不要超過一天。
將荔枝泡水後，泡了兩三天，荔枝壞掉的機率也會更快，而且也很容易就會發臭。
冰水可以起到一個保鮮效果，而且用冰水浸泡，荔枝也更加不會輕易壞掉。在食用的時候，只需要將浸泡好的荔枝取出來，然後對它進行清洗，便能夠直接吃了，而且用冰水也能夠保證它的口感。
將荔枝剝皮以後，把荔枝放進鹽水裏面浸泡十分鐘左右，不想要剝皮的荔枝也需要浸泡半個小時的時間。利用鹽水來浸泡，也能夠保證它的口感，而且在食用的時候不會輕易上火，保存的時間會更長一點。
荔枝是可以做菜吃的。
因爲在荔枝中包含非常豐富的維生素C，還有大量的蛋白質存在可以幫助促進微細血管血液循環的速度，還可以有效提高身體免疫能力，對於抗病能力也有一定效果。
把荔枝煮開，直接放到裝有涼粗鹽的水中，浸泡二十四小時之後，去殼之後去核備用。
把蘆筍斜着切成段，和鮮筍片一起焯水之後備用。
用薑片爆香，開鍋之後加入解凍好的蘆筍片，猛炒一下，之後就可以放到荔枝中，還要加入蘆筍段以及鮮筍片，調味之後用大火炒，等到收汁之後取出，加上少許的檸檬汁就可以了。
