荔枝買回家要不要用水泡 爲什麼荔枝一打開就有水出來

荔枝是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃荔枝，很多水果買回來之後都要泡一下，荔枝買回家要不要用水泡？

荔枝買回家要不要用水泡

不需要。

荔枝本身水分含量充足，還含有較多的糖分，口感細嫩、汁水充沛，營養價值好，在保存荔枝的時候要格外注意保存環境，避免荔枝受到細菌的污染，用水浸泡後荔枝很容易變質，會縮短荔枝的可食用時間，因此荔枝買回家後不需要用水泡，最好是避水保存。

新鮮荔枝爲什麼要泡在水裏

在挑選或者購買荔枝的時候會看到有一些商家會直接將新鮮荔枝浸泡在清水裏面，這樣做是爲了延長荔枝的可食用期限。

荔枝是一種非常嬌嫩的水果，又成熟在夏季，在高溫環境下極易變質、變味，因此商家一般會用冰水或者有少量防腐成分的水來進行荔枝的浸泡，延長荔枝的可食用期限，家庭生活中不用這樣處理，操作比較麻煩，還不如每次都買新鮮的荔枝食用。

爲什麼荔枝一打開就有水出來

視具體情況而定。

1、少量水

荔枝打開後有少量水分流出來是正常的現象，荔枝果肉內膜很薄，打開的時候內膜破裂就會有汁液流出來，有少量汁水是正常的現象。

2、大量水

荔枝剝開之後有很多水流出來，並且果肉已經萎縮脫水了，這表示荔枝已經不新鮮了，一剝開就會有大量的水分溢出來，也可能是變質壞掉了。

小貼士：如果荔枝果肉沒變質，還是可以吃的，只不過口感會比較差，如果變味變質了，就最好不要吃了。

荔枝是不是要洗了之後再吃

清洗後食用更好。

荔枝是露天生長的，在荔枝外殼中含有較多的灰塵和髒污，在食用荔枝的時候，吃幾顆荔枝手就髒了，然後又用手去吃其他的荔枝，從衛生的角度來說，還是清洗後更乾淨、衛生，而且有些荔枝在保存的時候會使用防腐劑來保鮮，清洗可以避免化學成分殘留，食用後更健康。