吃火鍋是現在很多朋友聚餐的選擇，大家可以開心的坐在一起交談，而且味道又十分好吃，但是火鍋中的油比較多，熱量比較高，吃火鍋後怎麼防止發胖呢？
吃完火鍋後可以來一杯烏龍茶，可以起到一定預防肥胖的作用。因爲發酵的烏龍茶最大的功效是降低血脂，在吃完火鍋後喝上一大杯烏龍茶在一定程度上可以減緩腸胃對於油脂的吸收效率，從而在一定程度上降低對於熱量的吸收，達到預防長胖的作用。
導致人體長胖的根本原因就是一天之中攝入的熱量要高於消耗的熱量，剩下沒有消耗完的熱量囤積在體內導致熱量轉化爲脂肪，建議可以在吃完火鍋的2小時候進行適當的運動消耗，消耗一部分的熱量，這樣可以在一定程度上消耗卡路里，從而達到預防肥胖的作用。但是千萬不要在吃完火鍋後就運動或者是在2小時以後進行劇烈運動，因爲此時的胃部未將食物完全消化完，這時候運動或者劇烈運動都會對胃部造成傷害，可能會引起一些反胃、消化不良等不良反應。
火鍋中含有大量的鹽分，在食用火鍋過後會使人體內的鹽分過多，而導致身體缺水而水腫，而喝水可以讓身體的水鹽平衡處於一個合適的狀態，從而加速新陳代謝，不僅加快身體的消除水腫還可以起到加速消耗熱量的效果，從而可以起到預防長胖的作用。在食用完火鍋後是需要喝水的，同時第二天的時候也需要增加喝水的量，這樣的預防長胖的效果會比較好。
因爲火鍋的熱量比較高，每100g有523大卡左右，油脂又比較多，是非常容易長胖的食物。爲了保證一天的熱量攝入量不超標，需要儘量減少熱量的攝入，在食用火鍋後減少高熱量高碳水的食物，不僅是吃火鍋當天的熱量攝入，第二天的飲食最好能夠清淡和低熱量一些，儘量多食用一些升糖慢的食物，有助於控制飲食，但是在控制飲食的同時也要保證營養的均衡，不要節食。
吃火鍋的時間建議在20點之前，最好能夠在20點之前食用完。若是在20點之後吃火鍋的話，機體還處於一個消化吸收比較活躍的狀態，會影響人入睡的速度和質量。食物在胃部需要一段時間的消化，而人體在20.30到23.00的時候是最好入眠的時候，那麼在凌晨0-3點的時候人處於一個深度睡眠的狀態，而且凌晨0-3點的時候是人體在排毒的時候，這個時候睡覺是最佳排毒方式，在一定程度上可以輔助預防長胖。
