維生素C是一種多羥基化合物，是人體必不可少的一種維生素，那麼維生素C什麼時候吃最好？維生素C白天吃會變黑嗎？
沒有明確的時間規定。
維生素C是一種水溶性維生素，對服用時間並沒有明確的規定，大部分時間都是可以食用的，不會有很大的影響，如果想要治療效果更加好的話，一般建議是在飯後服用，飯後腸胃中含有食物，能夠使維生素C在人體內緩慢的流動，營養物質的吸收會比較完全，藥效也會比較好。
有傳言說維生素C白天食用會變黑，是因爲維生素C具有光敏性，這個說法是錯誤的，維生素C不具有光敏性，只是它是一種水溶性維生素C，具有不穩定性，容易加快氧化的速度，但是並不會出現變黑的情況，白天需要適當的使用一些防曬霜，對紫外線有所緩解，預防變黑的情況。
一般建議一天1-2片。
如果一天補充了水果蔬菜的話，是可以不用吃維生素C的，因爲水果蔬菜中本身就含有比較豐富的維C，對於挑食、偏食的人羣來說，一般建議一天食用1-2片維生素C，可以適當的補充人體營養，提高自身免疫力。
維生素C本身是沒有毒的，適量的食用不會有什麼問題，如果過多的食用，會造成反效果，容易對腸胃功能產生影響，刺激胃酸分泌過多，出現腹瀉、腹痛等症狀，鐵元素的過量吸收，導致體內紅細胞會有所破壞，還有可能會出現皮疹等不適情況，如果出現以上症狀一般建議前往醫院進行檢查，聽從醫生的指導，每日維生素C的攝入量最好在1-4g之間。
一般建議3-4天后停用。
維生素C咀嚼片適當的食用具有補充人體營養、美容養顏的功效，而俗話說是藥三分毒，不建議長期食用，會造成反效果，影響身體健康，一般建議食用3-4天后停止一段時間，平時注意飲食規範，營養均衡，多吃水果蔬菜，飯後散步等，如果在食用維生素C咀嚼片的中途出現了腹痛、瘙癢等不適症狀，一般建議立即停食，前往醫院檢查。
