黑豆對心血管有什麼好處 黑豆怎麼吃效果比較好

黑豆中的營養價值是非常豐富的，適量的吃一些黑豆不但可以保養皮膚，排毒減肥，對於身體健康也是有幫助的，下面就來看看黑豆對心血管有什麼好處。

黑豆對心血管有什麼好處

適量的吃黑豆可以幫助血液循環、調節腸胃功能、使代謝能力加強，並積極輸送到全身，使內分泌達到平衡狀態。這是因爲黑豆中含有的花青素，這樣的物質，對於血液的保護有一定的效果，而且也很容易被吸收和利用，對於保護血管，清理血管垃圾有一定的保健作用。

黑豆怎麼吃效果比較好

黑豆雞爪湯

主料：黑豆100克，雞爪250克，鹽適量。

做法：

1、將黑豆揀去雜質，用清水浸泡30分鐘，備用;雞爪洗淨，放入沸水鍋中燙透。

2、鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆爛熟，加鹽調味即可食用。

黑豆黑米蓮子粥

材料：黑米20克、黑豆20克、蓮子20克、紅豆20克、糙米40克、燕麥30克、白糖5克。

做法：

1、首先將糙米、黑米淘洗乾淨，分別放入水中進行浸泡。

2、將黑豆、紅豆、燕麥也都進行清洗，隨後放入水中進行浸泡。

3、將蓮子洗淨，放入清水中浸泡，等泡發後去除蓮心。

4、以上所有的食材都處理好之後，就將鍋中放入適量的清水，也將所有的食材放入鍋中。用大火開始煮沸。

5、等煮沸後又改小火燉，一直等粥變得濃稠了，就放入白糖進行攪拌，之後就可以吃了。

黑豆南瓜湯

材料：黑豆 220g,南瓜 150g,冰糖適量

做法：

1、黑豆提前用水泡發一天，連同泡豆的水一起入鍋，煮至豆子熟軟。

2、南瓜去皮備用。切成小丁。

3、將南瓜放入鍋中，加入適量水煮沸。

4、加入煮好的黑豆煮至南瓜熟軟即可。

黑豆生吃還是熟吃功效好

黑豆不能炒着吃，也不能生吃，裏面所含有的一些物質對身體健康不利，會讓吸收變得沒有那麼好，炒着吃或者生吃對身體都是不好的，在經過烹調以後，這種有害物質就會被破壞，所以應該煮熟以後再吃。

黑豆什麼人不適合吃

1、有痛風問題的人是不能吃黑豆的，因爲裏面還有很多嘌呤成分，會讓代謝出現障礙，尿酸就容易堆積在骨關節，造成痛風疾病嚴重，所以患有痛風的人不能吃黑豆。

2、身體裏面存在很多溼氣的人也應該少吃一些黑豆，想吃的話也應該和薏米，赤小豆搭配在一起吃，這樣才能達到綜合溼氣效果，吃黑豆之前一定要了解清楚自己的身體體質，看看自己的身體到底適不適合。