木耳和蝦能一起吃嗎 木耳和什麼不能一起吃

我們經常會聽說一些食物相剋的話，那麼木耳和蝦相剋嗎？木耳和蝦能一起吃嗎？木耳和什麼不能一起吃？

木耳和蝦能一起吃嗎

木耳和蝦可以一起吃。

蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合。生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。

木耳和什麼不能一起吃

1.木耳不能和蘿蔔一起吃

木耳和蘿蔔都是寒性食材，而且兩者一起食用容易導致皮炎，因爲木耳中含有一些過敏源，對某些特殊性物質敏感的人最好不要將木耳和蘿蔔一起食用。

2.木耳不能和麥冬一起吃

麥冬具有很好的強心、抗菌作用，但是它與木耳中的成分相沖突，如果兩者一起食用容易導致胸悶、噁心等不適症狀。

發黴的幹木耳能吃嗎

黴變的食物最好不吃。

幹木耳本身很很乾燥，不易發黴，若是保存不當就會引起發黴，發黴的木耳對身體有害，不建議再次食用。