魚肉肉質鮮嫩，吃起來好消化，而且營養物質也很豐富，但是魚的刺比較多，在做給寶寶吃的時候，就必須去掉魚刺，那麼無刺魚是怎麼做出來的呢?
1.選擇刺比較少的魚或者是選擇海魚，把魚刺給處理乾淨，準備生豬皮，先把魚宰殺，清洗乾淨以後就把魚刺小心剔除出來，在剁魚肉之前可以把豬皮先鋪在下面，然後放上魚肉，再用刀背來剁，這樣可以讓沒有剔除乾淨的小刺插進豬皮當中。
2.也可以用刀按照魚的紋理來把魚肉給刮下來，這樣做可以讓魚泥變得非常的細嫩，而且並不會有刺。
3.想要製作無刺魚，還應該注意選擇魚肚子上面的肉，那邊的刺是比較大的，然後再用刀來拍鬆，拍鬆以後就可以把刺很好的拔出來。
4.也可以把魚蒸熟以後或者是煮熟以後，把魚刺，魚骨以及魚頭給去除，這種方法還是相當簡單的。
1.無刺魚裏面所含有的營養物質是非常豐富的，適當的吃一些就可以讓視力變得更好，隨着年齡不斷的增長，視力的衰退速度變得越來越快，這個時候多吃魚肉就很重要。
2.吃魚肉還可以控制風溼疾病，因爲它裏面的不飽和脂肪酸含量豐富，能夠達到很好的控制類風溼性關節炎效果。
3.吃魚肉還可以降低血壓，多吃魚肉的人出現高血壓的機率會比不吃魚肉的人低很多。
4.吃魚肉還可以延緩衰老，因爲裏面的維生素e，維生素b2，維生素a含量豐富，能夠讓皮膚變得更加光滑，讓皺紋不那麼容易出現，讓臉上的斑點儘快消失，而且又可以預防皺紋產生。
無刺魚可以和番茄搭配在一起製作成湯來吃，首先準備一些巴沙魚，把它宰殺處理以後切成塊狀，裏面加入生薑，料酒，鹽以及胡椒粉醃製一下，鹽要放得多一些，大概醃製半個小時，然後再把番茄清洗乾淨以後切一下，準備好蔥蒜以及青椒，鍋中加入適量的油燒熱，蔥放進去快速翻炒，再加入蒜和番茄炒碎，添加適量的鹽以及水慢慢的煮開以後就可以把魚放進去，大火煮上兩分鐘左右，再加入青椒，雞精，煮好以後就可以吃了。
準備一些青魚肉，把刺去除乾淨剁成泥，然後再添加適量的蔥姜水，鹽，蛋清，肉湯以及澱粉，朝着一個方向來慢慢的攪打均勻，再製作成丸子，放到鍋中，大火煮開撈出，再把木耳，青椒，胡蘿蔔清洗乾淨切一下，鍋中加入適量的油燒熱，把生薑蔥放進去翻炒一下，再加入木耳，青椒，胡蘿蔔稍微翻炒一下，加入肉湯，胡蘿蔔煮熟以後就可以用水澱粉勾芡，再把魚丸放進去，淋上一些芝麻油就可以吃了，可以達到提高食慾效果，裏面的蛋白質含量是非常豐富的。
準備一條新鮮的青魚，把魚頭去除，再切成兩片，把魚皮魚骨去除肉取出來，添加適量的澱粉，料酒，食鹽以及雞蛋清攪拌均勻，鍋中加入適量的油燒熱，再把魚片放進去翻炒一下，翻炒斷生以後備用，鍋中留一些底油，把生薑，蒜以及蔥放進去翻炒一下，加入青椒，水發木耳以及胡蘿蔔片，再加入適量的料酒，食鹽，炒好以後把魚片放進去再翻炒一下就可以吃了，能夠補充身體所需要的維生素，胡蘿蔔素，脂肪蛋白質，讓食慾變得更好。
