蔥是我們日常生活中很常見的菜，不僅可以增加菜的品相，還可以調味殺菌。那麼蔥買回來可以放多久呢？又有哪些人適合吃蔥呢？讓我們一起來看看吧。
蔥的保存時間可以從1周到2-3個月不等。其能保存多長時間跟其本身的新鮮度，氣溫，儲存環境都有着很大的關係。我們在存放蔥時，要儘量避免將其放在潮溼悶熱的環境下，這樣會使蔥的保存期大大縮短。
將買回來的蔥不要清洗，用保鮮膜將蔥整個卷好包起來，這樣可以減少其水分流失，再將包好放蔥放入冰箱冷藏室中，這樣可以保存半個月左右。
買回來新鮮蔥後，將其根鬚剪去一部分。再準備一個剪去上三分之一的礦泉水瓶，將蔥放入水瓶中再倒入適量水，這樣可以維持蔥的生機，使其繼續生長。
將買回來的新鮮蔥清洗乾淨，並切成我們平常需要食用的大小。將切好的蔥全部裝入一個乾淨的瓶子中，並放入冰箱冷凍室。要吃的時候就倒一點出來，這樣可以保存2-3個月左右。
蔥性溫，具有一定的解表散寒功效。當我們着涼感冒時，可以用蔥煮水，還可以適量加一點姜或者是花椒，然後趁熱喝下，可以起到很好的發汗功效。
蔥具有一定促進胃液分泌的功效，食慾較差者可以在做菜的時候適量加入一些蔥，可以起到改善胃口的作用。
吃完蔥後嘴巴里會容易有味道，這時候我們可以喝一點檸檬水，或者是含一片檸檬片。使檸檬的清香覆蓋大蔥的味道。
綠茶的芳香可以沖淡我們口中的異味，因此我們吃完蔥後可以喝一點綠茶。
牛奶中的蛋白質會與大蔥發生反應，從而可以去除大蔥的異味，所以我們吃完大蔥後可以喝一點牛奶，且最好是溫牛奶。
