海蟹是生活在海里的一種螃蟹,營養價值豐富、味道鮮美,很多人喜歡吃,那麼買回來的海蟹放在淡水裏能活多久呢?
根據情況看。
將海蟹放進淡水中,再加入海鹽模仿海中的高鹽環境,加上往水中提供氧氣的情況下,海蟹可以活10-15天左右,甚至可以活更久也是有可能的。
但若是隻放入普通的放入淡水中,淡水的滲透壓會低於海中,又沒有提供氧氣,海蟹會比較容易缺氧,存活的時間就會縮短。
因爲對淡水環境不適應。
海蟹生活在海域中,屬於節肢動物,主要依靠它的腮來過濾水中的氧氣進行呼吸,海中的滲透壓比淡水要高,淡水中的氧氣含量較低,加上淡水跟海中的微生物環境不同。
並且一般陸地上使用的淡水,含有一定的氟元素,而氟對海蟹具有一定毒性,使海蟹在淡水中不易存活。
根據情況看。
海蟹放進淡水中,加入普通使用鹽並沒有多大作用,因海蟹生存的海水中不止是高鹽環境,還有海中其他的多種元素,而經過精加工的鹽,缺乏一些很多礦物質微生物,因此對海蟹的生存幫助不大。
最好使用海鹽,海鹽是海中直接提取的鹽,還沒有經過精加工,保留的礦物質元素等較多,可以使海蟹存活的時間較久一些,但畢竟不是海水環境,海蟹存活的時間不會很長,建議儘快食用。
1、冷凍:海蟹的耐低溫能力較強,將海蟹的腿綁住,再放入冷凍室中凍起來,可以使它的活力下降,但又不會死亡,過7-8天左右,還有比較高的存活率。
2、冷藏:海蟹的精力旺盛,將它的腿綁起來,減少對生命的消耗,再放進有冰塊的泡沫箱中,最後放入冰箱冷藏室,也可以活較長時間。
2、養起來:準備一個桶,將海蟹放進桶中,再放入到海蟹腹部的水,這樣既可以防止海蟹亂爬,還可以保持海蟹溼潤的環境,又能自由的呼吸。