魚頭豆腐湯加牛奶好嗎 魚頭豆腐湯加什麼牛奶

魚頭豆腐湯湯汁濃郁，味道鮮美，生活中有些人爲了讓魚頭豆腐湯做出來湯汁白，會往裏面加一些魚頭豆腐湯，那麼魚頭豆腐湯加牛奶好嗎？魚頭豆腐湯加什麼牛奶？

魚頭豆腐湯加牛奶好嗎

具有一定好處。

生活中很少人會在魚頭豆腐湯中加牛奶，但牛奶中含有大量的蛋白質，適量加一些到魚頭豆腐湯中，可以使魚頭豆腐湯看起來更加的濃白，吃起來口感更加濃郁，增加其營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有一定好處。

魚頭豆腐湯加什麼牛奶

建議加純牛奶。

魚頭豆腐湯中要是要加一些牛奶，那麼注意不要加具有甜味的牛奶，這樣會影響魚頭豆腐湯本身的口感，並且牛奶的甜味與魚頭豆腐湯的味道混合，並不是很好吃，所以一般建議加純牛奶，沒有味道，只是用來增加魚頭豆腐湯的湯白以及營養價值即可。

魚頭豆腐湯加多少牛奶合適

建議加100-150ml左右即可。

雖說魚頭豆腐湯中可以適量加一些牛奶，但是一定要注意量，因爲魚頭豆腐湯本身熬出來就會變白，沒有必要加太多，其次加太多還可能會影響到魚頭豆腐湯的口感，所以一般建議往魚頭豆腐湯中加100-150ml左右的牛奶即可。

魚頭豆腐湯放什麼豆腐好

嫩豆腐。

魚頭豆腐湯之所以受歡迎，主要原因就是因爲它的口感細嫩、味道鮮美，而豆腐作爲一種主要的食材，在裏面起到的作用是很大的，嫩豆腐可以使魚頭湯的口感更好，肉質更加鮮嫩，湯汁更加濃稠，所以魚頭豆腐湯一般建議用嫩豆腐最好。

魚頭豆腐湯爲什麼不白

1、在做魚頭豆腐湯的時候，一定要將魚頭處理乾淨，分鐘是很容易導致魚頭豆腐湯不白的，影響其口感。

2、做魚頭豆腐湯是要先將魚頭煎好，記得要加開水煮，不要加冷水。

3、記得不要在煮的過程中加鹽，食鹽需要在煮好之後再加，不然容易影響魚頭豆腐湯變白。

4、加開水之後一定要等到沸騰再加豆腐，否則容易導致豆腐變老，影響其口感的同時，也會導致魚頭豆腐湯不白。