現在很多人都有高血壓的問題，而鵝蛋和花椒都是普通的食物，有一個降血壓的偏方就是用鵝蛋加花椒，那麼鵝蛋放花椒能降血壓嗎？
鵝蛋加花椒吃了對於高血壓患者有一定的好處，但是降血壓作用不明顯。
高血壓對於血管是有很大影響的，因爲長期的高血壓是血液衝擊血管內壁產生的壓力非常的高，容易導致血管壁受損，而血管壁受損以後就會引發一些炎症的反應，或者是一些斑塊兒的沉積，進一步加重高血壓。
而花椒可以促進血管的擴張，鵝蛋富含卵磷脂以及蛋白質，對修復血管也有一定的幫助，因此高血壓患者吃鵝蛋加花椒是有好處的，但是這畢竟是一種食物，不是藥物，見效很慢，並不能起到比較即時且明顯的降血壓作用。
鵝蛋性甘溫，而花椒性溫熱，食用花椒蒸鵝蛋能增高體內熱氣，有補中氣、益五臟的功效，特別適合在寒冷的天氣裏食用，能夠補益身體，抵禦寒冷對身體的侵襲。
鵝蛋中含有豐富的卵磷脂，對促進大腦及神經組織的發育起着重要的作用，卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼可改善各個年齡組的記憶力，特別是對小孩子。因此食用花椒蒸鵝蛋還有益智健腦的作用。
花椒蒸鵝蛋中含有豐富的蛋白質，還含有豐富的維生素和礦物質，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，因此食用花椒蒸鵝蛋能夠維持日常生活的新陳代謝，可以增強機體免疫力，提高抗病能力。
花椒蒸鵝蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪等高能量物質，食用花椒蒸鵝蛋能夠爲機體補充能量，緩解疲勞，維持一天的工作和生活。
吃鵝蛋並沒有降脂的作用；吃鵝蛋雖然對高血壓患者有益，但也不能起到即時降血壓的作用。
1.鵝蛋的蛋黃中膽固醇含量豐富，食用過多容易增加身體內的膽固醇含量，加重高血脂的水平，因此高血脂人羣要少吃鵝蛋，或者說吃鵝蛋的時候不吃蛋黃。
2.鵝蛋中含有的卵磷脂以及蛋白質，對修復血管也有一定的幫助，有益於高血壓患者的健康，但是並不能即時降血壓，建議水煮或者清蒸着吃，最營養、最健康。
不建議每天都吃一個鵝蛋，一週吃1-2次鵝蛋比較合適。
因爲鵝蛋的個頭比較大，單個重量在200克左右，那麼一天吃一個鵝蛋就能夠滿足每日蛋白質的需求了，再吃其他的肉類等蛋白質食物就容易造成蛋白質攝入過多。但是如果不吃其他的肉類，就容易飲食攝入過於單一，營養不夠均衡，因此不建議每天都吃鵝蛋，最好間隔幾天吃一個鵝蛋。
