燒烤是一種重口味的食物，很多人都喜歡吃，一些正在減肥的人羣聽說吃燒烤之後喝酸奶的話是不會導致發胖的，這是真的嗎？
不是。
燒烤本身從原料、調味料以及製作方法上來看就是一個高油、高脂肪、高熱量的食物，而且每次吃燒烤的時候由於口味較好都控制不好攝入量，從而導致攝入了過多的熱量。
而酸奶作爲食物同樣也含有一定的熱量，而且市面上所售的酸奶也會爲了口感而在裏面加入大量的白砂糖。
當吃完燒烤再喝酸奶的話只會使身體攝入更多的熱量，當長期攝入熱量超標時，不僅不能減肥而且還會增加肥胖的可能性。
保護胃腸道、促進消化。
燒烤吃的食物比較雜，而且通常肉類比較多，不易消化，而酸奶的味道酸酸甜甜，裏面還含有一定的乳酸菌，吃完燒烤之後喝一杯酸奶能夠有效促進腸胃的蠕動，幫助食物進行消化吸收，避免出現消化不良的症狀。
而且燒烤屬於煙燻食品，食用後對胃腸道黏膜具有一定的刺激性，建議可以在吃燒烤前喝一杯酸奶，能夠在胃腸道形成一層保護膜，能夠有效減少燒烤食物對胃腸道的刺激。
視情況而定。
如果晚上吃燒烤的量不多，沒有超過正常熱量攝入的話，那麼一般是沒有很大問題的，可以多喝水來促進身體的新陳代謝，但是燒烤過程中可能會產生一定的毒性物質，長期食用不利於人體健康，不建議經常食用。
如果晚上吃燒烤的量很多，遠遠超過了一頓正常晚餐所攝入的熱量，那麼可以在吃完燒烤之後適當地運動一下來促進消化，並且第二天要飲食清淡一些來讓腸胃得到充分的休息。
視情況而定。
長不長胖是跟長期的熱量攝入消耗不平衡有關，如果一整天的熱量攝入沒有超標，那麼無論什麼時候喝酸奶都是不會導致肥胖的；而如果一天中的熱量攝入已經超標，那麼此時再進食任何食物都是會容易導致肥胖的。
酸奶屬於乳製品，相對於牛奶來說更容易消化吸收，適量飲用對人體來說具有多種好處，但是在選購的時候注意要選擇那些蛋白質和含量高、含糖量少的酸奶。
