石榴是生活中常見的一種水果，很多人喜歡吃，但大家都知道打開的石榴放不長，那麼石榴打開放一天還能吃嗎？
根據保存情況看。
石榴含有大量的有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等營養成分，食用後不可以補充機體所需的營養元素，是一種對維持身體健康有益的水果。
但將石榴打開後非常容易受到有害細菌微生物侵襲，因此放一天是否能吃，主要根據保存情況來看，要是保存不當導致石榴出現了變質，則不能食用，但要是保存良好，放一天也是可以正常吃的。
可以吃。
一般情況下，正常的石榴肉是紅中帶白的顏色，像一顆顆紅寶石，但要是沒有果皮的保護，與空氣接觸的時間過長，就會發生氧化現象導致石榴肉變褐，這屬於一種正常的生理情況，並不代表石榴變質，因此可以繼續食用，要是覺的變褐的部分營養食慾，可以將其剝離，食用其他部分即可。
石榴變質後說明已經被大量細菌微生物將其分解，一般其氣味、顏色、質地都會發生改變，因此石榴變質後，氣味會從原有的果香味轉變爲果酸味，比較刺鼻，其次石榴的外皮可能會出現變軟、腐爛的情況。
將石榴切開後，不會像正常的石榴那麼新鮮，會有相對黯淡且逐漸加深的黑皮，並且果肉也出現先軟爛、發黑的現象。
可能會中毒。
由於石榴變質後會滋生大量有害的細菌微生物，這些這些細菌微生物不僅會將石榴的營養物質分解，導致石榴失去其食用價值，還會產生對人體有危害的毒性物質，因此食用變質的石榴，可能會引起食物中毒的情況，症狀大多表現爲噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛等，雖然大多治癒良好，但並不建議食用變質的食物。
