低鈉鹽是一種健康食鹽，可以有效調節人體鈉鉀平衡，那麼低鈉鹽適合什麼人吃呢?低鈉鹽和普通鹽又有什麼區別呢？
因爲人體內攝入的鈉含量越多，血壓升高的風險就會越高，而人體對鈉的需求其實不高，攝入過多的鈉可能會促進血壓升高，增加心臟的負荷，而鹽的主要成分是氯化鈉，所以血壓較高的人適合吃低鈉鹽。
中老年人體質較弱，是心腦血管疾病的高發人羣，而低鈉鹽可以在減鈉補鉀的同時又不減少鹹度，能起到一定的保護心腦血管的作用，適合中老年人食用。
低鈉鹽從名字就可以看出鈉的含量較低，實際上，低鈉鹽的鈉含量確實比普通鹽低三分之一左右，而鉀元素和鎂元素的含量較高。
由於低鈉鹽的鈉含量較低，所以可以改善人體內的鈉鉀平衡，能緩解血壓較高的症狀，保護心腦血管，特別適合血壓較高人羣及中老年人食用；普通鹽中的氯化鈉含量較高，比較適合普通人羣食用，對血壓較高人羣來說是不太適合的。
一般不會影響身體健康，但是腎不好的人建議少吃。
低鈉鹽是以碘鹽爲原材料，再加入一定劑量的氯化鉀和硫酸鎂製成，可以有效調節人體鈉鉀平衡，適合血壓較高和年齡較大的人羣食用，而正常人食用一般也不會影響健康，因爲也可以從平時的飲食中攝取足夠的鈉元素。
但是腎不好或易出汗類人羣建議還是少吃，因爲低鈉鹽中含有較多的鉀離子，食用過多的鉀離子可能會加重對腎臟的負擔，不利於身體的健康。
可以根據自己的營養需求和口感偏好選擇。
日常生活中一般能夠獲取碘的途徑是較少的，這時可以適量食用加碘鹽來預防和治療由缺碘而引發的疾病，但如果住在沿海地區或者經常食用海產品的話，海產中的碘元素就夠人體吸收了，一般不需要再額外補充。
國人普遍缺硒，適當食用加硒鹽可以調節人體的硒平衡，不過硒的來源相比碘要豐富一些，人體可以通過食用魚類、蝦類、韭菜、洋蔥等食品來補充硒元素。
