西瓜和牛奶都是生活中兩種十分常見的食物，而且分別都具有比較高的營養價值，那西瓜和牛奶可以一起吃嗎？
可以。
西瓜中的成分與牛奶中所含的成分並不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以西瓜是可以和牛奶一起吃的，而且兩者一起吃的話也會影響到營養成分的吸收，所以不需要太過於擔心。
但是因爲西瓜比較寒涼，食用後會對腸胃造成一定的刺激，而牛奶中所含的乳糖也不是所有人的腸道都能適應，因此對於腸胃功能不是太好的人羣來說，建議不要將西瓜和牛奶放在一起吃。
能一起榨汁但不建議。
西瓜和牛奶是不存在配伍禁忌的，所以是可以放在一起榨汁的，而且兩者的營養成分都十分豐富，搭配在一起榨汁飲用的話對人體來說營養價值也會更高一些。
但是因爲西瓜中含有一定的有機酸成分，會與牛奶中所含的蛋白質發生沉澱反應，因此榨好的西瓜牛奶如果放置時間過長時，就會使牛奶發生沉澱，所以建議最好是現榨現喝，避免放置太長的時間。
酸性水果之外的水果都可以。
因此牛奶在酸性條件下會發生沉澱反應，所產生的蛋白質沉澱會對消化系統造成較大的負擔，不利於人體對蛋白質的吸收和利用，所以牛奶是不宜和酸性較大的水果一起搭配食用的，比如檸檬、橙子等。
除了比較酸的水果之外，其它的水果都可以與適量的牛奶進行搭配，一起食用的話對人體來說營養價值也會更高一些。
視情況而定。
西瓜中含有較多的水分和糖分，在常溫下放置的話很容易滋生細菌而發生變質的情況，因此對於隔夜之後的西瓜能不能吃，需要根據西瓜有沒有變質來決定。
如果西瓜是放在溫度較低的環境下儲存的話，那麼低溫可以抑制大部分酶和微生物的活性，這樣隔夜之後的西瓜是可以吃的；但是如果西瓜是置於溫度較高的環境下放置的話，隔夜後的西瓜很有可能會發生發酸、發餿的現象，此時是不建議吃的。
